日志
- 分享 [ 健康生活 ]：深秋的肺气和高血压
- 深秋将临，血管因冷气压的影响收缩，呼吸也随着寒流，变得急促。肺气是最早最容易受伤害的，感冒，支气管炎只是引起的表象，高血压，心血管病才是最需要注意和预防的，中医简易的推拿（网上有介绍）能调节和养好肺气，操作简单，在肺经上找出压痛点（穴位），输通肺气在清晨比较有效，花十分钟的时间。坚持到冬季，疗效显著 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：西班牙火腿
- 西班牙黑标火腿（比云腿靓丽）切薄片蒸豆腐衣，是海外浙江杭州人的爱好；而苏州的吃法，用酒糟和酒酿，也用清蒸。各有千秋，无法评比。但火腿的咸香鲜甜，在秋季的餐桌上，一定是开胃生津，刺激食欲，心情愉悦。特别在阻断社交之际，食欲大开，注意营养，加强吸收，消化功能，身心快乐最重要。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：月色清幽 夜来香
- 中秋将近，明月悬空，阵阵夜来香，哦，素馄饨香菜汤，桂花糖藕饼 ，杭州的小家碧玉，素雅娇滴，别有风情。素馄饨，夹杂着绿绿的青菜和豆干，还有香菇木耳，灵隐寺的宝和尚再严肃也会轻轻地咬一口，露出笑脸，啊哈！素菜在馄饨皮里那个清纯，甜鲜。连和尚先生也躲不了诱惑。香菜放进汤里，更是绝配，刺激味蕾。夜来香啊，在 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：翠绿节瓜汤 润燥养心
- 秋风飒飒，滋补身体，提高免疫力，当前最重要的是增强抵抗力，我们华裔最有饮食智慧。美的微笑；美的食物，所谓色的诱惑，全在汤里了，哈哈！节瓜还那么翡翠，深绿色，加上一点奶油，柠檬清香，一盘意式浓汤，深深吸一口，尝一点，开胃呢，润肺减燥，口福！农场记集市小土豆三个（熟成土豆泥），嫩节瓜一支（切小片），鲜虾 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：立秋 红糖姜汁开花包 甜甜蜜蜜
- 枫叶快转红了，空气变得清爽，北美的枫树酱mix中华的红糖酱像葱油般涂在发酵好的面皮上，揉在加拿大的低筋面粉里，渗进香气扑鼻鲜鲜辣辣的姜汁，做上一笼开花馒头，暖胃顺气，增进食欲，实在太诱人了。立秋，不能外出访友，在家学做北方的面食，经过发酵的开花馒头，的确让人养胃生津，增强免疫力，免疫力抵御一切疾病，不 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：生菜虾干蛋花羹
- 生菜含有干扰素诱生剂，刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生抗病毒蛋白来抑制病毒。用食疗来保健我们的身体，是很重要的预防疾病中医养生方法。虾干用黄酒浸泡后切碎，热锅小火，炒香后，放姜末和蒜蓉，开水一大碗，滚后放入撕碎的生菜，再滚，放入鸡蛋花，加少许盐和白胡椒粉。鲜香，开胃，春天靓丽羹汤。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：“面拖蟹浆拌饭，姆搞话头。 ” 宁波翻译：好吃得不得了。
- 秋风起，蟹脚硬，蟹黄足，时令大补，补肾，补胫骨。宁波名菜：“面拖蟹”。年年勾起馋鬼的食欲，蟹壳经热油煎炒，喷喷香，葱姜多点，鲜毛豆粒少许，绍兴酒和酱油及时淋上，（蘸蟹的面糊里事先要调上少许酱油），等蟹变红，浇剩下的面糊，快速翻炒，淋多些温水，面糊变成稀浆，盖盖，小火五分钟就稠了，关火，搅拌，出锅。最 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：长生果 小酒杯 九十九
- 人高马大的爷爷，小到不能再小的酒杯，咪一口老酒，花生米嘣脆，叉烧满口喷香，豆干粒混合鲜酱和鲜辣的味觉刺激，有嚼头。豆干花生叉烧，配合默契，有滋有味，冲鼻，醒神，写意，止不住再咪一口，微微闭目摇头，这画片上的人物，爷爷呀，活到九十九！经过世界大战，经过商场拼杀，再经过文化大革命洗礼，小酒和花生的魅力依 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：排暑毒 解秋燥
- 长长的盛夏，难免在内循环积攒暑毒，引起秋燥，愁眉不展。排毒润肺，能减少秋天将会引发的各种疾病，特别是肺部和呼吸系统的新老旧疾。 经络排毒以肠胃和肺经为主，根据个体不同的症状，已发病的要遵医嘱。一般慢性病的可以做经络推拿和针灸调理，目的是排出热湿毒气。帮助内循环通畅，有利于心血管和秋季的养生，为冬季 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：上海酱鸭腿 PK 巴黎橙汁鸭胸
- 上海古色古香的红木大理石餐桌，放着一盘酱香浓郁的水鸭腿镶嵌着新鲜的嫩笋，令人馋延欲滴，鸭肉的糯最配酱的稠，即使是北京烤鸭，它也许用酱来蘸，上海的聪明让酱鸭味压群芳。在北美，用魁贝克的鸭腿，做出来的酱鸭一点不损色上海的，只是气氛和情调没有上海的环境原汁原味。因为终究是中国菜。 然而，在北美，做一道巴 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：盛夏好开胃，番茄黄豆芽榨菜鲜泡饭！
- 烈日炎炎，好像什么都不想吃，怎么办？开心一笑有办法，瞧， 那一碗泡饭，清爽，开胃，鲜咸酸辣，好好吃，谁都能做，简单快速，只不过有个小窍门，要用现做的大米饭，不要用冷饭不入味，还伤胃。 番茄一个和芹菜一小段都切成小条，豆芽小把，榨菜一小碟，（喜肉者，可备肉丝；喜辣者备辣椒丝），姜丝，葱花稍许，米饭 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：盛夏好开胃，番茄黄豆芽榨菜鲜泡饭！
- 烈日炎炎，好像什么都不想吃，怎么办？开心一笑有办法，瞧， 那一碗泡饭，清爽，开胃，鲜咸酸辣，好好吃，谁都能做，简单快速，只不过有个小窍门，要用现做的大米饭，不要用冷饭不入味，还伤胃。 番茄一个和芹菜一小段都切成小条，豆芽小把，榨菜一小碟，（喜肉者，可备肉丝；喜辣者备辣椒丝），姜丝，葱花稍许，米饭 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：灸三伏，乐陶陶
- 七月到八月是三伏天气，暑邪宜火攻，冬病夏治。各种慢性病或隐性遗传病，灸的效果最好，不要怕麻烦，灸一灸，消除炎症，疏通经络，事半功倍，何乐而不为？ 如果再放上一段中华民间音乐，那情调，小资啊，在艾草的香味中，度过半个钟头，也很浪漫。一切自然的花香赛过化学的合成香味，还不会伤人。 建议有风湿的患者， [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：节日“丝绸汤”来啦，盛夏开胃健康咯！
- [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：针灸就只是止止痛吗？
- 近日和国内中医学院的老教授电话联络，她感叹，有毕业生要转行，她耐心劝说，回答她的是：“针灸只是止止痛而已，前景在哪里？”这样的想法社会上很流行。 为什么不接下去问：“止痛意味着什么？”老教授认为没必要了，一个学中医的学生不懂为什么止痛了，即使做了医生，也只是治表，认为穴位治疗只是止止痛而已。 止 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：姚晨的一句台词太好了，提醒了大家 。
- 最近，姚晨和马伊利演的电影获奖了，其中有一句台词：“你要做幽门螺旋菌检测。”女主对保姆说的。国内江苏一带，已有70%的孩子感染HP。在北美，华人圈里也越延越厉。 都市的便捷和繁荣，人们在外就餐的时间和次数不断地增加，传染的途径也突飞猛进。HP比肺结核更可怕，因为它无声无息，连咳嗽的迹象都没有，已经感染了 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：你想吃什么？食疗的情志作用
- 一句简单贴心的问话？可以问爱人问孩子问老爸也可以问自己！食欲可以减轻肝郁！达到情志治疗的作用。 关键词：想，当人们用脑去想的时候，食欲就产生了，食，色，性。美色可餐，即是此理！ 食疗可以增加心理的愉悦。 曾经一碗春笋雪菜肉丝面治好了好友的思乡症，他已到了临界的抑郁症。当然也配合了中医针灸的疏肝 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：初夏暖胃 大枣糯米生姜粥
- 端午前后，或冷或热，暖胃为预防夏季肠胃疾病的重要事情，养好胃，整个夏季朝气蓬勃。 中华食疗，给了我们健康的一切基础保障，特别在北美，气温霎降，寒气透骨彻肺，胃最敏感，神经最容易受到刺激，引起寒胃疼痛。保护好胃，就是保护好心血管和大脑。穿暖护胃是物理疗法，端午前冬衣不可送。饮食更要注意，不可早早吃冰 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：枫糖浆 琥珀色的性感
- 北美的早春，雪尚未化尽，枫糖浆，以她那优美的姿势流荡出来了，树香，总是清甜的，然而，颜色，琥珀般的炫耀晶莹，夺人眼目，令人心醉神往，配一杯红酒，锦上添花。 琥珀的颜色仿佛在千变万化，仔细看它的生命，竟如此性感，各种丰富的营养成分，还是因为它含荷尔蒙元素？ 春天添添它，含在嘴里，情有所思；人有所念 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：体味 奇妙的化学反应
- 最近报道：德国科学家已经在实验室证明，体味能吸引异性。有犯罪份子杀人提取体液，诱惑异性。不同的人找不同的味道。就像味觉一样，不同的口味，不一样的喜欢。 离婚时，听到许多女人抱怨对方的身体气息难闻。精神在主宰嗅觉，离婚因为厌恶，产生对抗情绪，以前的香喷喷成了今天的恶臭。 从眼睛到心灵，男欢女爱的化 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：大碗宽面好过瘾，复活节的中国心情
- 吴亦凡，近日唱起了“大碗宽面”，家乡的土音；家乡的味道。每逢佳节最思亲，大碗吃面。还是宽宽长长的那种，太过瘾！ 节日早晨，卷起袖子，自扞面，切得宽宽的，醒醒。备好1.肉丝煸熟，青菜一把，鸡蛋（煮熟切两半），长青椒切小丁稍许，2.蒜蓉，姜丝爆香，3.备好 葱花，4.备好大碗底少许盐，香油，酱油. [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：鼻子 大腿 和花粉症
- 眼泪 鼻涕和皮肤瘙痒，甚至哮喘，难以入睡，温暖潮湿的地区花粉症已经开始爆发，因为人在高压的环境里免疫力正在底下，花粉病轻微的也会降低生活质量，严重的将威胁人的生命。上次谈到免疫力，花粉的预防措施也是提高免疫力，用自身的穴位和饮食来调节过敏体质。 1.鼻子，最人体容易接触花粉的前沿，每日清晨在床上，我 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 热点杂谈 ]：宽怀一 笑和免疫力
- 恐怖! 据纽约时报报道，神秘抗药性真菌耳念珠菌正在全球快速传播! 迄今为止，美国已有有587个通报病例，多数发生在纽约、纽泽西州和伊利诺州，受感染者近半在90天内丧生!美国疾病防治中心将它列入"紧急威胁"细菌名单! 由于近些年来，由于医院、诊所和农业仍在大量滥用抗生素，导致真菌为了存活进而演变成了 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：三国丝 真香真鲜
- 法式中餐—三国丝，鲜得来，销魂。 1. 魁北克有机整母鸡用一块生姜拍松熬清浓汤一大碗，鸡腿稍稍熟透取出，手撕细鸡丝半小盘。 2. 意大利风干火腿薄片（Prosciutto）5分钟大火蒸熟切细丝一小碟。 3.&nb [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：春天为什么要保暖护背？
- 背是人体在大自然中受寒的扇面，又是最敏感的脊柱部分，免疫系统重要调节节结。早春最湿冷，中医养身暖背，在一年中的春季借肝脏的活跃，养精舒气，让整个机体和精神开始充满活力；如受寒，不仅是腰酸背疼，还阻塞气机的运输，破坏免疫能力。 小小的后背，责任重大，护它，暖它，捶捶它，让它在春天苏醒，好好工作，深夜 [ ...阅读全文 ]
