懒人做的面包

作者:谐和。  于 2009-7-2 07:21 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食美味|通用分类:其它日志|已有30评论

关键词:

买了个面包机,乐坏机器时代的厨房懒人!

面包机的好处是:不但能够遵循它的菜单做各种各样的面包,它还有制造发面团的功能,这才是厨房懒人买面包机的主要目的!今后,厨房懒人看着那些美丽诱人,让人看得口水长流的北方面点,什么馒头啊,包子啊,花卷啊,发糕啊,饺子啊,肉饼啊,锅盔啊,芝麻酥啊,桂花酥啊。。。。。。,再也不会表现得力不从心,无计可施。

今天开张,厨房懒人先规规矩矩依照它给的那个菜单,做一个最最普通的:传统大白面包。先作化学实验,准取量取以下成分,并倒入做面包的小钢桶:

1。温热一杯牛奶(菜单上的一杯,相当于200ML, 或者8OZ),加入面包桶

2。大鸡蛋一个,加入面包桶

3。细盐半茶勺

4。白糖一又二分之一茶勺

5。面粉三杯(700ML

6. 以上成分,先加液体,后到固体,然后在面粉上面用指头挖个小坑,放入两茶勺酵母

将小钢桶放倒机器里面,依照顺序按下按钮。

三小时一过,香香的新鲜面包出炉!

下次,就等着机器给懒人做好发面团,包子啊,馒头啊,酥饼子啊,你们就来吧。

 已经迫不及待地吃了半个大方包,又懒又馋





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发表评论 评论 (30 个评论)

1 回复 putongren10 2009-7-2 07:40
这个不用面包机也能做啊
0 回复 槐花柳叶榆钱 2009-7-2 07:50
用这个发面特好
1 回复 彩舟云淡 2009-7-2 08:27
吃面包都是买的,看来还是自己做好吃
1 回复 户人 2009-7-2 08:44
我很早就使用面包机和面,发面做馒头,包子之类。不过我不喜欢它烘的结果,所以都是用烘箱。
1 回复 谐和。 2009-7-2 09:48
putongren10: 这个不用面包机也能做啊
那多累人啊,要不怎么说是“厨房懒人”呢
0 回复 谐和。 2009-7-2 09:49
槐花柳叶榆钱: 用这个发面特好
谢谢分享
3 回复 谐和。 2009-7-2 09:50
彩舟云淡: 吃面包都是买的,看来还是自己做好吃
自己作的,吃得放心
1 回复 谐和。 2009-7-2 09:51
户人: 我很早就使用面包机和面,发面做馒头,包子之类。不过我不喜欢它烘的结果,所以都是用烘箱。
看来,你的“懒人” 历史比我长
1 回复 户人 2009-7-2 10:52
谐和。: 看来,你的“懒人” 历史比我长
十来年了。
1 回复 xinsheng 2009-7-2 10:58
我也常做。但够膨胀,不够松软;若隔夜,还有点发干。刚出炉时,倒还是挺好吃的。
2 回复 孤舟独钓 2009-7-2 12:57
户人: 我很早就使用面包机和面,发面做馒头,包子之类。不过我不喜欢它烘的结果,所以都是用烘箱。
同感.面包机烘出来的太干了,而且表皮特厚.
1 回复 韭菜花 2009-7-2 19:00
我也要买一个, 我也是懒人一个。
1 回复 谐和。 2009-7-2 19:43
韭菜花: 我也要买一个, 我也是懒人一个。
同懒同懒,握手握手
1 回复 谐和。 2009-7-2 19:45
孤舟独钓: 同感.面包机烘出来的太干了,而且表皮特厚.
我家有人就喜欢啃那厚厚的表皮。新出炉的厚皮还是挺酥香的
1 回复 谐和。 2009-7-2 19:46
xinsheng: 我也常做。但够膨胀,不够松软;若隔夜,还有点发干。刚出炉时,倒还是挺好吃的。
新鲜的东西总是比较好吃的
2 回复 whx321 2009-7-2 20:10
好主意,不知有谁能介绍一下那种面包机好,最好有图,如有这方面的信息请告之一声,谢谢
0 回复 普通一丁 2009-7-2 20:21
麵包機好,自己能知道使用什麽材料,我愛買來最好的有機材料來做麵包。
不過,還得注意,從外面買回來的麵包可以吃好幾天,自己做的,很容易變壞,因爲自己做的沒有防腐劑,做好之後要趕快吃,而能否在它變壞之前吃掉,這倒是一個問題。
1 回复 qionghua 2009-7-2 20:33
电器时代真好。唉,我还生活在石器时代呢。
2 回复 bobo胚芽 2009-7-3 09:44
看着挺是这么回事呢,不错,我也要自己实践实践。
1 回复 谐和。 2009-7-4 06:20
whx321: 好主意,不知有谁能介绍一下那种面包机好,最好有图,如有这方面的信息请告之一声,谢谢
据我所了解的面包机厂家有:1。Black$Dercke 2.Sunbeam 3. Oster 。我是买的第三种。其实,功能大同小异,功能键都差不多,就看你的需要。
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