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可以说天天早午晚三餐+夜宵,都选不同的餐馆吃,
一个月后,肚子吃不消了,临走前吃了两天白粥
是日,全家在一朋友带领下,来到一家荣获“羊城十大”的食府，
位于盘福路新泰乐黄鳝专门店。
去到大厅已是高朋满座、生意火爆,要等位,
幸好朋友认识搂面经理,很快有了座位,闲话少说,赶紧上菜
昂首见招牌，打正大大的“鳝”字，敢称老字号的“黄鳝专家”，当然不可不尝咯
金牌黄鳝煲 68元
首先上了个汤,什么虫草煲乌龟,没什么特别,也没照相,汤怎么照呢..........
好了,主角上场,冰镇黄鳝,用很多冰压住，拨开冰才能找到黄鳝片。
比较脆口。点日本芥辣或酱油。偶觉得点日本芥辣比较好味。
招牌菜金牌啫啫黄鳝煲,肥美、爽口,上抬时还发出"吱吱"声
无鸡不成宴，嘿嘿。米走鸡是店里的排老二的拳头出品，180天的走地鸡哦，“用花甲搭配来焖，够特别，鸡味浓郁兼口感嫩滑。
老娘肥叉烧说是老板的老妈早年所创：用一口大镬连烧带煮炮制出来的美味叉烧，如今亦成为新泰乐又一味捻手招牌菜，肥而不腻。“简直好吃到无话可说。”还是赶紧往嘴巴里塞多几口米饭再说，此物送饭最佳。不过谨记一点：一定要趁热吃，冷了还是会觉得油腻的。
给个近距离镜头
豉油皇鹅肠，一道人弃我要的鹅肠被厨师化腐朽为神奇，口感又爽又脆，咸中带甜。
黄鳝饭是口碑最好的，很受追捧，也有窃窃微议不受落："味道普通啊，偏淡了些"
唉.......现在不是提倡少盐少油,健康饮食吗?少盐少油,味道当然偏淡啦
看看装上碗的黄鳝饭
叫什么瑤柱海鲜会胜瓜,丝瓜不错
草菇牛丸,草菇很鲜
还追加了一个鱼符丝瓜,因为想吃丝瓜
还来了半打炸慢头
以吃蟮为主的餐厅
养着无数的活黄蟮.........
海鲜池里挤得水泄不通的黄鳝们，“围观”你的人来了，谁叫你引人注目，呵呵。
炒鳝片,68元
黄鳝饭,才48元
总的来说,好味!好好味!好吃!好好吃!
格物便是致知的多余话:
今次回中国旅游探亲,从去年12月圣诞节前到今年春节后的1月底,度过了出国以来最长的私人假期, 私人假期与出差公干有着完全不同的心情,没有工作压力,再加上所带的澳币,汇率一路上扬,经济压力也相对减少,呵呵……所到之处,都慢慢看、慢慢赏以及慢慢吃,12月中旬回国与早在11月中先行回国的妻女会合,在广州探亲访友,除尽情享受中国美食外,还到广东境内的开平、中山等地游玩,更夸过台湾海峡领略宝岛风情,而刚从中学毕业的大女儿,在我回国前,巳到华东自由行十多天,故今次全家带回不少数量的照片和见闻,在今后的一段时间内,将把照片和见闻组织分类, 陆续上传到网页与朋友分享!希望朋友们喜欢,最后祝大家龙年龙马精神!万事如意!
敬请留意陆续出笼的其它"春游中国"博文,多谢!