塑化剂是什么？我们日常会吃到吗？

塑化剂是什么？我们日常会吃到吗？

时间：2011年05月31日 来源：康健杂志

文．李宜蓁（台湾）

1.塑胶王国的梦魇 邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯
（Di（2-ethylhexyl）phthalate，简称DEHP）

DEHP（塑化剂）是一种环境荷尔蒙，以国际癌症研究组织（IARC）的分类，属可能致癌的程度，而且发现可能对睾丸具有毒性。美国哈佛大学公卫学院最近研究也证实，男性体内DEHP含量高时，精子数量较少、精子DNA也会受损。

应用在生活中：广泛应用于各种塑胶製品中，如雨衣、鞋类、室内装潢材质、皮革类彷製品、防水手套、桌布、地板磁砖、浴室窗帘、儿童玩具用品、奶嘴奶瓶出牙器、注射针筒、血袋和医疗用塑胶软管。

为什么可怕：具生物浓缩效应不易分解，急性吸入或接触会刺激眼睛、呼吸道和皮肤，慢性可能损害肝脏、有致癌危险。清华大学调查国人尿液中普遍有DEHP存在，血袋中的DEHP会溶出至血液中。

国内外管制现状：欧盟九个会员国禁用含有邻苯二甲酸酯类的聚氯乙烯（简称PVC）儿童玩具或可能与口接触的儿童用品。国内将DEHP列入毒性化学物质第四类疑似毒化物，仅需申报运作纪录。

饮食中很容易将DEHP吃进肚：阳明大学环境研究所教授陈美莲就曾经针对超商便当做研究，便当加热后，DEHP的浓度就会达每日容忍摄取量的63.1～92.2％。

悲惨的是，连灰尘都有。由于化合物会蒸发，散落在灰尘中。李俊璋曾经研究我国家户灰尘，客厅地板和沙发灰尘就高达1643.6微克，约是美国灰尘的4倍。

无助的是，位于食物链最上层的人类体内当然也有。李俊璋曾研究国内孕妇体内DEHP代谢物MEHP、MBP都偏高，其中MEHP浓度为每公克60.8微克，是美国孕妇4.6微克的13倍。

 

2.世纪之毒戴奥辛（Polychlorinated dibenzo-p-dioxins and-furans，简称Dioxin）
应用在生活中：过去台南湾裡露天燃烧废五金，曾在二仁溪附近残留高量戴奥辛，目前台湾以电弧炉炼钢业和垃圾焚化为最大排放来源，人体中90%以上的戴奥辛来自食物（禽畜肉类、鱼类、乳製品等含脂食品）。

　为什么可怕：戴奥辛家族中以2.3.7.8-TCDD戴奥辛毒性最强，称为「世纪之毒」，容易累积在脂肪组织中，一旦进入极难分解，造成氯痤疮、损害肝脏、免疫系统、神经系统和生殖系统，已被国际癌症研究中心（IARC）列为人类确定致癌物，也是联合国公告的持久性有机污染物（POP"s）之一。

　国内外管制现状：台湾焚化炉戴奥辛排放标准是世界最严格的0.1 ng-TEQ/Nm3限值内。

3.失窃的未来多氯联苯（Polychlorinated biphenyls，简称PCBs）
应用在生活中：电容器、变压器、热媒、涂料和无碳印刷。

为什么可怕：脂溶性容易累积于脂肪内，不易分解或代谢，经由食物链进入人体，影响免疫系统、神经系统和生殖系统，造成中毒者下一代生长迟缓和智商受损。

国内外管制现状：世界先进工业国家已于1980年前禁用，台湾于2000年12月31日以后除试验研究外禁止使用。

4.没有下一代的河流壬基苯酚（Nonyl pheonl，简称NP）
应用在生活中：2002年中央大学丁望贤教授抽样研究发现，市面上90种市售家用清洁剂产品中，41%产品以NPEO为主要成分，含有较高浓度的是洗袜和清洁衣领的清洁剂。

为什么可怕：NPEO本身无毒，但其代谢产物NP的化学结构式与雌激素相似，对于甲壳类和鱼类的雌性化影响已被证实。英国废污水处理厂下游发现中性鱼，雄鱼精子数目降低并产生卵黄前质。

国内外管制现状：挪威在2002年起禁止使用，欧洲委员会8个会员国业者自愿停用，台湾列为毒性化学物质第四类疑似毒化物，仅需申报运作纪录。

5.雄性化的海洋三丁基锡（Tributyly tin，简称TBT）
应用在生活中：广泛应用于船舶底部及渔网、水产养殖网之抗生物附着涂料或木材防腐剂，也应用于防汗斑的运动衣，曾在德国进口纸尿布中发现。

为什么可怕：脂溶性，具有雄性效应，世界各海域或渔船长期停泊的港口中普遍发现长出阴茎的雌性蚵螺，或有不正常壳增厚、生长速度缓慢的效应出现。

国内外管制现状：国际海事组织已于2003年起禁止使用TBT。

6.万用塑胶的阴影双酚A （Bisphenol-A，简称BPA）
应用在生活中：广泛应用于玻璃、黏着剂、染料、建材、镜片、牙齿修补填缝剂。罐头内壁中涂佈BPA为稳定剂或抗氧化剂。

为什么可怕：为干扰雌性激素效应之物质。塑胶遇热容易溶出进入人体。

国内外管制现状：无管制。（审稿专家：清大化学系教授凌永健）

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