容易混淆的花草（6）：三色堇、角堇与蝴蝶兰

三色堇，英文：Pansy，Heartsease love-in-idleness，Johnny-jump-up， Kiss-me-quick，拉丁名：Viola tricolor Linn；别名：人面花、猫脸花、阳蝶花、蝴蝶花、鬼脸花。堇菜目堇菜科堇菜属，原产欧洲，现分布世界各地；为冰岛原产花卉，定为国花。三色堇还是波兰国花。三色堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名“猫儿脸”。又因整个花被风吹动时，如翻飞的蝴蝶，所以又有“蝴蝶花”的别名。经自然杂交和人工选育，目前三色堇花的色彩、品种比较繁多。除一花三色者外，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等。另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的。较耐寒，喜凉爽，在昼温15－25℃、夜温3－5℃的条件下发育良好。昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土。为多年生花卉，常作二年生栽培。

在德语里，三色堇有个好玩的名字叫“后妈”，这种花中间有三个花瓣，底下最大的是妈妈，上面两个小的是她的女儿，后面那两个气得发紫的是继女。再把花反过来看，后面的花柄只有四个。妈妈座椅一张椅子，两个女儿也每人一把，那两个继女只有一把椅子坐。所以这个花叫做“后妈”。

角堇，英文：Tufted Pansy；拉丁名：Viola cornuta；别名：小三色堇。科属：堇菜科堇菜属。多年生草本，常做一年生栽培。株高10－30 cm，茎较短而直立，花径2.5－4 cm。同属品种约有500种，园艺品种较多，花有堇紫色、大红、橘红、明黄及复色，近圆形。花期因栽培时间而异。角堇与三色堇花形相同，但花径较小，花朵繁密。角堇同三色堇相比，有生育期短、耐热性好的优点。一般三色堇品种的生育期是15至17周，而角堇的生育期为13至15周，比三色堇的花期提前了2周。原产于北欧，西班牙比利牛斯山。

蝴蝶兰，英文：Moth Orchid，Butterfly orchid；拉丁名：Phalaenopsis amabilis；别名：蝶兰、台湾蝴蝶兰。天门冬目兰科树兰亚科万代兰族指甲兰亚族蝴蝶兰属。喜欢高气温、高湿度、通风透气，极度不耐涝，耐半阴环境，忌烈日直射，越冬温度不低于15℃。两个很有名的种：(1)二叶舌唇兰(P. bifolia)，开白花，植株较小。(2)绿花舌唇兰(P. chlorantha)，花大，绿白色，株形也较大。两者均有 5－15朵花，芳香，簇生成穗状花序。蝴蝶兰的学名按希腊文的原意为“好象蝴蝶般的兰花”。它能吸收空气中的养分而生存，归入气生兰范畴，可说是热带兰花中的一个大族。它的植株非常奇特，既无匍匐茎，也无假球茎。每棵只长出数张活象汤匙般肥厚的阔叶，交互迭列在基部之上。白色粗大的气根则露在叶片周围，有的攀附在花盆的外壁，极富天然野趣。到了新春时节，一枝长达盈尺的花梗就从叶腋抽出，然后一朵接一朵地开放。每花均有5暮，中间嵌镶唇瓣。花色鲜艳夺日，既有纯白、鹅黄、绊红、也有淡紫、橙赤和蔚蓝。有不少品种兼备双色或三色，有的好象绣上图案的条纹，有的又有如喷了均匀的彩点，每枝开花七八朵，多的十二三朵，可连续观赏六七十天。当全部盛开时，仿佛一群列队而出的蝴蝶正在轻轻飞翔，它那种飘逸的闲情，真令人产生一种如诗如画，似梦似幻的感觉。蝴蝶兰属是著名的切花种类，全属50多种，蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。