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说鲢鱼不好吃， 就知道美国的华人退化到什么程度了。
鲢鱼的头是美食， 没有其它鱼的头能替代。
鲢鱼的肉味道算不上优秀， 但比美国超市里能买到的绝大多数鱼肉要好。
味道最好的鱼肉是鲫鱼， 很不幸， 它价格很便宜， 不适合用来摆阔。
黄河鲤鱼是鲁菜的第一名菜， 嫌黄河鲤鱼有土腥味， 没有土腥味的话， 它就不是黄河鲤鱼了， 它也就不能成为鲁菜的第一名菜了。
我见过的美国的华人确实普遍退化严重，他们基本上认为世界上最好吃的就是比萨饼，三明治， 还有没有味道半生不熟的牛排， 我相信在生活小事上严重退化的人， 在工作学习上的表现肯定也一塌糊涂。
如果想直观地看到华人的退化，可以叫一百个美军的华裔军人组成一个连， 和解放军的一个连演习对抗， 我们会看到， 美籍华人连一接触到解放军连， 会立即就被全歼。