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- 分享 [ 健康生活 ]：秋葵的營養價值竟然有如此豐富！
- 3奇勝9
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外表嫩綠，口感爽脆的秋葵，是日料店中常見的食材之一，不僅是因爲外表討喜，橫切面的五角星可愛，也是因爲秋葵本身的口感和營養！那麽，到底秋葵的營養價值體現在哪些方面呢？秋葵（Okra），據説起源於非洲大陸（也有説原產於印度），經由英國傳入美國，而後推向了全世界，台灣引入秋葵已經是到了二十世紀初。人們比較常見 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：爲什麽金針菇會被戲謔的稱爲“明天見”？
- 3奇勝9
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由於金針菇深受人們的喜愛，但是由於它不容易被消化，總是會在第二天的厠所馬桶裏再次看見它的身影，而被人們親昵的取名為“明天見”！這也是爲什麽年輕人到火鍋、燒烤店點餐的時候，會互相交換個眼神，説一句，來一份“明天見”，然後大家就心知肚明的笑了！金針菇和紅心火龍果一樣，都會出現在第二天的馬桶内，那到底是什 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：是应该每天多喝水，但是也别喝太多！否则可能中毒……
- 3奇勝9
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水乃生命之源！水喝少了可能導致身體缺水而出現脫水、昏迷、尿酸偏高等問題，所以“每天八杯水”的理論一直是很多人每天堅持的目標。然而，物極必反！有些人長時間沒有喝到水，找到水源後開始瘋狂飲用，殊不知這種行爲類似於自殺。水乃萬物之源，人的存活離不開水，甚至只要有水源，不吃飯也能延續生命。人體約三分之二的體 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：吃糯米到底能不能養胃呀？
- 3奇勝9
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筆者的奶奶一直腸胃不太好，偶爾會在自己單獨蒸一碗糯米飯吃，説是這麽吃的話能讓飯後的胃部感覺舒服很多。但是當我被具有軟糯香甜口感的糯米飯征服後，想要每天吃它的時候，卻被長輩們告知糯米飯不宜常吃，因爲它不好消化……於是乎，關於吃糯米飯到底對腸胃是好是壞，筆者總是心生好奇。糯米（Glutinous Rice），是糯稻脫 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：吃魚千萬要小心！魚刺卡喉嚨可能危及生命！告訴你正確的處理辦法！
- 3奇勝9
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魚肉營養豐富，味道鮮美，是很多人愛吃的佳餚，但是吃魚的頻率增加之後，就有概率被魚刺“鎖喉”。那傳統的“喝醋+吞飯/麵包”的辦法，是否真的有效呢？“魚刺卡喉嚨”的不同情況：Ø舌根、雙側扁桃體窩、下咽部（最常見的情況）：卡住的部位相對比較淺，容易取出，而且只要能順利取出，就不會對身體造成影響。如果這時候選 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：綠豆能清熱消暑，但這幾類人最好別吃！
- 3奇勝9
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綠豆湯、綠豆沙，應該是不少人特別愛喝的甜品之一，尤其在炎炎夏日，能買到一碗冰冰涼的綠豆沙作爲飲品，那簡直比雪碧的廣告語還要讓人涼爽舒適！綠豆是豆科植物綠豆的種子，原產於印度、緬甸地區，現在的主要種植區則遍佈東南亞各國。因爲綠豆含有豐富的營養物質，所以歷來人們都將綠豆作爲重要的食材和藥材使用。1、綠豆 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：牛奶是公認的好東西，除了飯後睡前可以喝，空腹情況下也能喝！
- 3奇勝9
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牛奶作爲十分營養的乳製品，受到了世界各國人們的喜愛。到底牛奶都有哪些好處呢？哺乳動物的乳汁是用來哺育後代，提高後代存活率的汁水，是從雌性身體上的乳腺器官中分泌出來的。同樣作爲哺乳動物的人類，卻因爲社會壓力過大，導致很多女性的乳汁并不夠哺育後代，或者母體的汁水質量不夠高，所以才需要一些外部的乳製品作爲 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：长辈们常说吃了紅棗能補血！但这个理论真的科学嘛？
- 3奇勝9
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由於最近聽説有女性小夥伴爲了補氣血，在家裏囤了不少紅棗產品，有新鮮的、有曬乾的，我不禁頭上冒出了黑綫，其實“吃紅棗能補血”的這一傳統觀念，并沒有科學依據！不論是直接吃紅棗還是用紅棗泡水喝都一樣不能達到補血的目的！之所以很多長輩們都很推薦多吃紅棗，因爲紅棗的確是營養成分豐富的食物，富含糖、澱粉、蛋白質 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：豆腐的營養能有多豐富？
- 3奇勝9
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豆腐是人們常見的食材，根據含水量的差異，分成了老豆腐和嫩豆腐兩類。雖然大家都知道吃豆腐對身體好，但是具體有哪些好處，估計很多人都不知道吧！豆腐是西漢時期被研製出來的，將清水泡發過的大豆用石磨打磨成漿，濾掉漿液中的雜質，然後逐步由加熱、點腦、成型后完成。在中醫體系中，豆腐性涼味甘，能生津潤燥、解毒瀉火 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：銀耳是八珍之一，上好的補品！
- 3奇勝9
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從盛唐開始，銀耳就被奉爲珍貴的藥材和食材，經過千年的沉澱，人們到現在還在吃著，究竟銀耳有什麽好處呢？銀耳：https://image.39health.com.tw/auth/w/20180423/36492.jpg銀耳，又叫白木耳、白耳，原是野生的稀有藥材，通常寄生在陰冷潮濕環境中的樹木上，最早于十九世紀被人發現。當時的銀耳不能量產，所以一度市價極高 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：神仙都盼著吃的“仙桃子”，多吃些對身體有好處！
- 3奇勝9
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名著《西游記》裏，“仙桃”可是能讓神仙都滋補長壽的神奇果子，所以在現實中，能被加個“仙”字稱呼的水果，估計就只有桃子了吧！那從現實的營養角度出發，吃桃子能爲普通人帶來哪些好處呢？圖源：https://image.39health.com.tw/auth/w/20150826/1794.jpg桃子是桃樹的果實，屬於核果類的水果，未成熟前色青綠、肉偏硬，成 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：喝蜂蜜水的營養價值真的那麽高嗎？關於蜂蜜的那些秘密都在這兒了！
- 3奇勝9
- 《本草綱目》中，蜂蜜被列爲上等藥品，自唐朝以來，中國大陸東北地區長白山一帶的少數民族就將蜂蜜作爲貢品進獻給中原王朝，可見人們對於蜂蜜價值的認可是歷來就有的。蜂蜜是一種成分比較複雜的天然食品，被檢測到的物質接近200種，但占據蜂蜜分量最多的是糖分，占比超過了7成，含量次之的是水分，約占了2成，餘下的成分由 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：化療病人不能吃“發物”？所以牛奶、鷄蛋都不能吃？
- 3奇勝9
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研究發現，有近一半的癌症病人並非死於疾病本身，而是死於營養不良。據瞭解，很多癌症患者得病后，就急忙調整自己的飲食習慣，從雜事主義者改成了素食主義者，認爲不吃肉不補充能量，癌細胞就會因爲沒有營養補給而餓死。這種言論看著是很荒唐，但是卻很有市場！而科學的駁斥論點是，不攝入足夠的能量和充分的營養物質，癌症 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：長期喝豆漿對女性和兒童會產生副作用？
- 3奇勝9
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1.長期喝豆漿會導致女性出現乳癌？2.長期喝豆漿會誘發兒童性早熟？對於標題的疑問，先開門見山的説下結論：并不會！！！謠傳提到的會造成女性患上乳腺癌的問題，實際上針對的是豆漿中含有的大豆異黃酮所造成的雌激素升高的問題。但豆漿中的這一成分實際上是通過植物性雌激素對人體起到「選擇性雌激素受體調節物 [ ...阅读全文 ]
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