厨房趣事之第一次请客

作者:yuki-1217  于 2011-11-11 21:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:我的厨房|通用分类:前尘往事|已有84评论

 

 

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发表评论 评论 (84 个评论)

4 回复 wcat 2011-11-11 22:12
下次什么时候?
4 回复 在美一方 2011-11-11 22:18
你咋不要卖的人给你划鳝丝呢?他们刀一拉,肠子和脊骨都一起拉掉了啊
3 回复 都市小人物 2011-11-11 22:18
音乐很配合小花猫在弹奏呢
4 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:25
wcat: 下次什么时候?
   一定请你~~~
4 回复 wcat 2011-11-11 22:26
yuki-1217:    一定请你~~~
谢啦!
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:27
在美一方: 你咋不要卖的人给你划鳝丝呢?他们刀一拉,肠子和脊骨都一起拉掉了啊
   当时是菜场活杀的呀,好像只是去脊骨而已~~
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:29
都市小人物: 音乐很配合小花猫在弹奏呢
   知道他要来~~~
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:31
wcat: 谢啦!
都市小人物 说:音乐很配合小花猫在弹奏呢
5 回复 wcat 2011-11-11 22:33
yuki-1217: 都市小人物 说:音乐很配合小花猫在弹奏呢
再弹几天就换一个,该吃火鸡了
2 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:36
wcat: 再弹几天就换一个,该吃火鸡了
   换成火鸡拉小提琴?
6 回复 wcat 2011-11-11 22:38
yuki-1217:    换成火鸡拉小提琴?
过几天看吧
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:40
wcat: 过几天看吧
   周末快乐!
5 回复 wcat 2011-11-11 22:42
yuki-1217:    周末快乐!
周末愉快!
3 回复 VANO 2011-11-11 22:44
很幽默,听听音乐,看看文字,真舒适,我。谢谢。
5 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:47
VANO: 很幽默,听听音乐,看看文字,真舒适,我。谢谢。
   谢谢VANO的喜欢和关注!
5 回复 在美一方 2011-11-11 22:49
yuki-1217:    当时是菜场活杀的呀,好像只是去脊骨而已~~
要是你说要鳝段儿,他们就只去脊骨然后整条给你有时候头还连着,如果你说划鳝丝切鳝片,他们就会切掉头拿掉内脏,划成鳝丝切成鳝片的。我一般要鳝段
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 22:58
在美一方: 要是你说要鳝段儿,他们就只去脊骨然后整条给你有时候头还连着,如果你说划鳝丝切鳝片,他们就会切掉头拿掉内脏,划成鳝丝切成鳝片的。我一般要鳝段
   我明白了,你说的是大黄鳝。鳝丝就是细细的,划开去脊骨而已,无法做鳝片的。 话又说回来,那时二十多年前,我根本都不懂这些的,只知道有这道菜,从来不知道如何处理食材。
4 回复 在美一方 2011-11-11 23:07
yuki-1217:    我明白了,你说的是大黄鳝。鳝丝就是细细的,划开去脊骨而已,无法做鳝片的。 话又说回来,那时二十多年前,我根本都不懂这些的,只知道有这道菜,从来不 ...
我自己也没有用过鳝片的,家里老人不让划鳝丝,所以永远是烧鳝段。唉,鳝鱼就是好吃,来美国再也吃不到了,中国店有冷冻的卖,才不敢买
3 回复 yuki-1217 2011-11-11 23:15
在美一方: 我自己也没有用过鳝片的,家里老人不让划鳝丝,所以永远是烧鳝段。唉,鳝鱼就是好吃,来美国再也吃不到了,中国店有冷冻的卖,才不敢买
   鳝丝好像只有上海有,肉质很嫩。
4 回复 早安太阳 2011-11-11 23:29
        hahahaha, so cute~~~
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