做了肉夹馍,感觉好简单!

作者:ilovedarcy  于 2008-4-20 20:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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买了一块几乎无可挑剔的后肘肉,带皮,有肥,但是瘦肉多多,并且便宜得要命,才99’一磅。不到四块钱就煮了满满一锅。昨天吃了半天,今天还有大半锅呢!

一 整块地煮上,二次水时放了简单的大料:八角,花椒,姜,冰糖,料酒,然后一些黑黑的酱油。先放煮锅里煮,不过瘾,又到高压锅里煮。没用几分钟,就煮成软软 的肉块了,和街上的足可以媲美。以前煮肉煮骨,都不加酱油,这次一加入,感觉就是不同,好看,让人有食欲。饼更简单了,面包机和好面,我只是简单地一擀, 放平锅里一会儿就成了。学着街头人的样子,加汤剁成小沫,剁上鲜辣椒,老公吃了三个,就小米粥;我也吃了三个,和好多小米粥。老公说这顿饭吃得真好啊。我 也是好久以来都没有撑着肚皮了,呵呵。小宝宝也在肚子里品尝美味呢,高兴得他跳来跳去,那么活跃。老公说,宝宝,你这是第一次吃肉夹馍呢!那是啦,我们离 开家乡都一年半了,也是第一次吃呀!何况才半年大的小宝宝呀!要是早知道这么简单,早就做了不是!过几天在家有空了,天天研究吃吧!
老公打工的快 餐店,天天排那么长的队,可是老公带回来的饭,没有一次感觉好,这次带了二盒满满的炒面,我只吃了几口就再吃不下去,可惜可惜,我的中国胃,对各种中国小 吃家常便饭充满无尽的渴望,而对这里的,就是不感冒不感冒!在国内还有点向往和感觉奢侈的麦当劳,到了这边也几乎不想碰一碰。不是因为这边也贵,是因为它 就是快餐快餐,不是饭!! 买了几次快餐,老公说现在喜欢上洋快餐了,结果没吃几下,我们就感觉胃里不满,吃得半饱不饥,不舒服极了!刚刚动了常吃快餐的准备,就又星星之火被灭掉 了!还是自己在家里做的好。

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