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罗汉上素

作者：shen fuen  于 2010-8-8 23:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:家常菜|通用分类:私房小菜|已有18评论

罗汉上素

材料：
水发香菇、水发口蘑、水发腐竹、水发木耳、水发银耳各50克；
冬笋、红黄椒、胡萝卜、油面筋、西兰花、玉米笋各25克；

做法：

1. 腐竹、口蘑、冬笋切片, 胡萝卜切花刀片；

2. 银耳、木耳撕成小朵；

3. 香菇、油面筋、红黄椒、西兰花切块；

4. 姜切细丝，下六成热油中炒出香味；

5. 再把各料下锅煸炒，加料酒、酱油、白糖、盐、味精调好味后，勾芡淋香油装盘即成。

 

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发表评论 评论 (18 个评论)

2 回复 lianayong 2010-8-8 23:53
坐sf先吃了~~
3 回复 yulinw 2010-8-9 00:06
很爽口啦~~
2 回复 同往锡安 2010-8-9 01:20
谢谢啦~下次搞一首诗和一下，哈~
3 回复 caro 2010-8-9 03:08
好，营养全面
3 回复 茉莉清茶Jasmine 2010-8-9 04:27
我喜欢素菜，改天试试。
3 回复 雨中独行 2010-8-9 05:18
yummy
3 回复 越湖 2010-8-9 05:30
没有鱼，没有肉，估计原来是罗汉上诉，后人听错了的。
3 回复 shen fuen 2010-8-9 05:33
同往锡安: 谢谢啦~下次搞一首诗和一下，哈~
和菜吧
2 回复 平凡往事 2010-8-9 05:53
赤橙黄绿青蓝紫，油盐酱醋酒曲茶。
不知此身何处在，垂艳口水落不察。

哈哈，哈哈哈

高手啊，佩服！
3 回复 shen fuen 2010-8-9 05:58
越湖: 没有鱼，没有肉，估计原来是罗汉上诉，后人听错了的。
好典故!
庙中击声鼓
不再磨豆腐
碗里没鱼肉
罗汉去上诉!
12 回复 margo 2010-8-9 06:16
喜欢斋菜
6 回复 shen fuen 2010-8-9 07:26
平凡往事: 赤橙黄绿青蓝紫，油盐酱醋酒曲茶。
不知此身何处在，垂艳口水流不察。

哈哈，哈哈哈

高手啊，佩服！
油爆花生海苔紫，满天星配龙井茶。
若是此身有选择，重返江南是明察。

哈哈
3 回复 绿绿的地 2010-8-9 08:37
健康食品！
3 回复 老阿姨 2010-8-9 11:15
平凡往事: 赤橙黄绿青蓝紫，油盐酱醋酒曲茶。
不知此身何处在，垂艳口水流不察。

哈哈，哈哈哈

高手啊，佩服！
3 回复 老阿姨 2010-8-9 11:15
绿绿的地: 健康食品！
3 回复 老阿姨 2010-8-9 11:20
谢分享，学习了。
3 回复 世外闲人 2010-8-9 19:26
色泽不错，但还是喜欢蟠龙鳝。
3 回复 bluemei 2010-8-10 06:34
五彩缤纷！

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