分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十六）：喝酒

kylelong 2010-2-3 08:24

在老家，小时候最早喝过米酒，尤其是每年春节，母亲自己做。先蒸熟糯米，再用买来的“酒曲子”（即酿酒的酵母）混在一起，放进几层棉被里面“捂”几天，待闻到有酒香时，酒就好了。米酒好喝，从小到大，家里也一直有米酒；现在市场上也有的卖，多伦多也有。武汉很多餐馆还专门有“烫米酒”的特色餐饮，很能让人想起孔乙己烫 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十五）：吸烟

kylelong 2010-2-2 06:47

60年代的大人们很少吸烟（正式的香烟），大概是因为消费水平的限制。乡下老家的长辈们，一般就买散装的烟丝，用烟袋装起来，吸的时候，抓一点点，放进铜制的烟嘴里，点上火；有一根长长的烟管，另一头就用嘴吸，应该叫着旱烟。过年时，给长辈们点烟，可以拿压岁钱。后来，我也见过水烟，有一个很大的水壶，一吸的时候，水里 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十四）：视力、眼镜、分辨率

kylelong 2010-2-1 07:28

父母亲的视力一直很好，读书时也没有什么近视的现象，那时候或许根本就没有什么学习压力，直到60岁以后才出现老花。 我小学阶段也没有学习压力，直到初二才有近视的现象。有时候看不清黑板，就用手做成圆筒状，对准黑板要看的地方，就可以清楚很多了（光学原理一方面是小孔成像，另一方面是边缘干涉现象――瞳孔小 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十三）：餐馆就餐

kylelong 2010-1-30 08:50

国内最早的餐馆，就是早点餐馆。除了面条、稀饭、馒头、包子、发糕等等，就没有其它的了。人们去餐馆，也就是吃早点（老家叫过早）。中午和下午去餐馆，也是吃面条、稀饭、馒头、包子。当然，有时候也会有油条、油饼、稀饭之类的。高中时期，餐馆一直如此。当时似乎都是国营的，集体所有制，几乎没有个体经营的餐馆。 &nbs [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十二）：体育运动

kylelong 2010-1-29 10:06

生命在于运动。小时候，没有电视、没有游戏，那就是每天放学后，都运动，几乎所有的儿童室外游戏，没有不运动跑步的。尤其是象捉迷藏（躲猫猫）、跳绳子、跳房子、跳皮筋、踢腱子、抓小鸡、抓坏蛋等等，每天晚上都是满头大汗回家洗澡。 小学、中学、大学阶段，一直就有体育课（最初叫军体课，军事体育课，从前苏联 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十一）：三大件、家用电器、遥控器

kylelong 2010-1-28 09:01

在中国人的家庭中，最早的三大件（20世纪50－60年代）是手表、自行车、缝纫机，有的地方说是“三转一响”，那就还包括收音机。那时候，国家用各种票证控制消费，要买到“三转一响”是比较难的事情。我上小学的时候，家里就有了“三转一响”。父母亲的手表是最先买的（母亲的手表还晚一些买），不记得牌子了，反正都是当时的 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之三十）：煤油灯、白炽灯、日光灯

kylelong 2010-1-27 06:33

在使用家用电灯之前，家里用的就是煤油灯。那就是文革后期，我在《童年故事》里都讲过了。有两个故事，是我记忆最深的。一个是母亲教我们在芭蕉扇上面用墨汁写字，然后在煤油灯上熏一熏，再用湿布擦去墨汁，芭蕉扇上就会出现白色的空心字。另一个就是夏季时，我们洗完澡后进入 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：【丹奇之约 旧物情结】母亲的裁剪书 （三）

丹奇 2010-1-16 06:19

那时，文革清四旧，母亲在惶惶不可终日的恐惧中，把外公穿国民党军官服或法官服与外婆穿旗袍的合影忍痛付之一炬。留下了终身的遗憾。母亲数次拿起这本裁剪书，要烧掉。因为上面有裙子和旗袍的裁剪方法。怕被人看见揭发母亲“搞资产阶级那一套”，但每次看见嗷嗷待哺的四个孩子，这是全家穿衣的来源啊，不能烧。母亲一咬牙， [ ...阅读全文 ] [ 丹奇的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：【丹奇之约 旧物情结】母亲的裁剪书 （二）

丹奇 2010-1-16 01:30

不当家不知柴米贵。母亲的许多第一次都是在这个小县城里受到洗礼的。不会生炉子，是邻居教的。不会做饭，也是一点点学。唯独做衣服，却是无师自通。母亲刚生下我，就决心自学裁剪缝纫。于是，从父亲（当时是行政23级，全县最高级别的干部）的70多块钱工资里，省下一笔钱，买了一部无敌牌缝纫机，和这本裁剪书。开始了自学成 [ ...阅读全文 ] [ 丹奇的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：【丹奇之约 旧物情结】母亲的裁剪书 （一）

丹奇 2010-1-16 01:27

（本文参加国内网站征文比赛中）【丹奇之约 旧物情结】母亲的裁剪书 丹奇 （2010-1-14） 旧物情结征文，揭开了记忆的大门，母亲的裁剪书，从四十多年的岁月中，向我缓缓走来。它与我同龄，伴随着我长大，见证了整整两代人的人生变迁。母亲的裁剪书，就在我美国的家中。我小心地把珍藏 [ ...阅读全文 ] [ 丹奇的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十九）：LD机、CD机、VCD机

kylelong 2009-12-6 07:29

20世纪90年代，1990年大屏幕电视开始普及，25－29寸成为主流产品。这个时候，原有VHS录像机已经无法满足大尺寸电视机的要求，这时LD碟机开始进入中国。LD是Laser disc的缩写，中文意思是镭射影碟、激光视盘，在国内被称为大碟，广泛用于电视、电影和卡拉OK的双面视频光盘。LD镭射光盘直径30 厘米，早期采用模拟的方式记录音 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十八）：自助餐

kylelong 2009-12-5 05:20

自助餐，中国人理解就是自己帮自己吃，自己随便拿，没有限制。其实，自助餐是个外来词，buffet，buffet dinner，buffet meal，也有好多情况下用smorgasbord。 smorgasbord的意思是：北欧式的正餐前小菜；供应此种小菜的餐厅。有人解释为All-U-Can-Eat，比较符合实际。 第一次吃自助餐，是80年代末期，在北京参加一 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十七）：煮饭锅、电饭锅、平底锅

kylelong 2009-12-4 06:12

小时候，母亲做饭就是用炒菜的铁锅。把大米淘洗干净后，放入铁锅，再放水，盖上锅盖。过一段时间后，可以闻到大米的香味，就可以把炉子的火关小，再慢慢地用小火“焖”一下。这样做的米饭，经常有“锅巴”。如果做得比较好，那种锅巴是焦黄焦黄的，很好吃；如果火太大，那就真正是“糊锅巴”了，中间是不能吃的了，完全碳化 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十六）：录像机、摄像机

kylelong 2009-12-2 06:36

儿子几个月大时，还不会走路。记得“六一”那天，就想起来请单位宣传科的老师给儿子摄像，爬呀、叫呀、玩呀、笑呀。后来转刻成光碟了，可以用电脑看了；电脑再接电视，放大了看。当时的摄像机很大，扛在肩上；录像带也是大尺寸的，几乎都是日本JVC公司发布的VHS系统，VHS格式即高密度视频格式，国内称1/2录像机和1/2录像带 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十五）：流行歌曲

kylelong 2009-12-1 04:30

小时候，那是文革后期，因为父亲做宣传工作，播放革命歌曲是每天要做的事情。记得的主要革命歌曲有：《国际歌》、《东方红》、《大海航行靠舵手》、《万岁！毛主席》、《伟大领袖毛泽东》、《毛主席，我们心中的红太阳》、《一轮红日从韶山升起》、《太阳 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十四）：煤、气、电

kylelong 2009-11-30 02:44

最早的蜂窝煤，是12孔（2，4，4，2）；现在老家的小吃街开馆子用的蜂窝煤，是19孔（3，4，5，4，3），大很多。小时候的故事很多，那时候有电灯，但做饭、做菜、烧水，都是用煤，冬季取暖则是用的柴碳。我在《童年故事》中讲了很多蜂窝煤炉的故事。 上小学后，家里还用过一种“煤球”，核桃大小，椭圆形的。我小时 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十三）：网络

kylelong 2009-11-29 07:20

1996年开始使用原工作单位的局域网，但当时的局域网资源有限，很多文献还是查不到，单位又买了很多网址；后来还是不行，只好花大本钱，直接改用国际互联网了。办公室的网络线改了一次又一次，电脑的局域网地址也是不停地更换。 由于使用的是Win95，最初的国际互联网比较简单，而且没有IE（Internet Explorer），只 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十二）：身份证

kylelong 2009-11-27 08:58

在身份证之前，户口是个人身份的唯一证件，很多场合都需要，比如领取全国统一发放的各种票证（粮票、油票、布票、肉票等等）、去银行存取现金、去邮局领取包裹等等。但是，户口（本/薄）是以一个家庭来发放的，一般是父母，加上子女，有时候也有祖父祖母等长辈，或其他亲戚（因地址变更等原因）。每个人的户口单上，有个人 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十一）：信件、明信片、包裹

kylelong 2009-11-26 05:08

最初了解信件，是从邮票开始的。外祖父是个清朝末期的秀才，喜欢集邮，有很多邮票，不过，文革期间被红卫兵抄家拿走了，就剩下一枚清朝的邮票。母亲也喜欢集邮，传给我。我集邮的历史也有几十年了。 母亲的兄弟姐妹三个，分别在不同城市，大家都写信交流。那时候，只 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：租房与搬家的经历

红妹子 2009-11-25 22:36

在国内搬过几次家，都是从一城市到另一城市。开始是租全配的套房，因为不想置办太多的家私，以后得随夫迁移。后来孩子一二出生，随身物品渐渐增多，虽无大件但习惯于手的东西还用上了感情，到哪跟哪，有过搬家经历的人想必理解。合肥住了一年，换了两次住所。第一家三个月，每次爬上爬下五楼，一手抱六个月的儿子，另一手还 [ ...阅读全文 ] [ 红妹子的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之二十）：佛堂、道观、教堂

kylelong 2009-11-25 09:34

佛教起源于印度，创自释迦世尊。释尊灭度后，两千余年来，渐次向外传播，南则由锡兰而缅甸，暹罗，南洋，北则由中亚而中国，西藏，朝鲜，日本。近年来更遍及于英美德法诸国。然而其中弘传最广，变迁最大，而史实足徵者，则首推中国。其中，西藏的喇嘛教则是一个中国特色的分支 [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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分享 [ 前尘往事 ]：生活变迁（之十九）：洗衣服、晒衣服

kylelong 2009-11-24 11:06

在洗衣机之前，母亲洗衣服都是用洗衣板和大木盆；如果是洗床单被单之类的大件，就把东西放进大木盆里，父亲就用脚踩。有时候，我也把脚放进去凑热闹。在清洗床单被单之前，母亲还要做很大一锅米饭，在煮熟之后蒸饭之前，要把米汤弄出来，放入清洗的床单被单里面“浆”一下，再拿到外面晾晒在绳子上。每次睡在干净的床单上， [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]

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