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分享 [ 私房小菜 ]:【腊火鸡 / 咸火鸡】感恩节火鸡另类吃法,多大的火鸡都能消耗掉(视频+解说)
Livingsky 2021-10-11 10:50
...感恩节到了,又到了吃火鸡的季节, 之前我分享了三种火鸡的吃法:卤火鸡,烤火鸡丸和火鸡串。今天我要分享的是火鸡的第四种吃法:腊火鸡。 火鸡胸部和背部的肉还是用来做烤火鸡丸,做火鸡丸的链接在屏幕的右上角和视频底下的描述栏可以找到。 火鸡翅和火鸡腿用来做腊火鸡,去掉毒素较多的翅尖,撕掉又厚又骚的火鸡 [ ...阅读全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:雪媚娘
苏默默 2021-10-11 09:00
雪媚娘
日式草莓大福【雪媚娘】 是日本的地道點心之一外表是Q彈冰皮,裡面是怡人的淡奶油裹著好吃的甜草莓,酸甜可口糯 米 粉 70 克玉米淀粉 20 克草莓糖粉 10 克黄 油 15 克 [ ...阅读全文 ] [ 苏默默的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:【软皮绿豆饼】不想做酥皮的,试试做软皮的吧,饼皮松软,做法简单 ,味道真好
青茶园 2021-10-10 14:01
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分享 [ 私房小菜 ]:你不愛吃佛手瓜的原因:佛手瓜怎樣做才好吃,凉拌佛手瓜让你从此愛上它
saramao888 2021-10-9 12:24
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分享 [ 私房小菜 ]:韭菜猪肉馅饺子,别忘了加上一把黑木耳 (视频+解说)
Livingsky 2021-10-8 09:49
...今天我想分享的是一道家喻户晓的中国传统美食韭菜猪肉馅饺子,比较特殊的是我在馅料中多加了一位食材:白背黑木耳,让饺子的色香味更是别具一格。 今天要做大约120个饺子,量比较大,为了省时省力,和面和调馅用厨师机来做,饺子皮是用压面机做。 先来和面。3杯白面粉和1杯全麦面粉,大约是626克,4杯面粉总重量上 [ ...阅读全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:【 椰汁糕 】简单的美味, 零难度制作
青茶园 2021-10-7 00:23
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分享 [ 私房小菜 ]:如何制作欧芹碎,自己制作風干欧芹,味道更加濃郁
saramao888 2021-10-6 04:18
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分享 [ 私房小菜 ]:简单的两步清洁程序,一个压面机用了25年依旧完好如初 (视频+解说)
Livingsky 2021-10-3 10:15
...之前我做过一系列用压面机做面食的视频,在屏幕右上角可以找到视频链接。 很多看过视频的朋友问过同一个问题:怎样清洁和保养压面机? 今天就以我自己的压面机为例来回答这个问题, 我的压面机是1995年买的,主要是做饺子皮,馄饨皮和面条,使用频率是每周至少一次。 尽管使用超过25年了,机身没有任何破损和锈迹, [ ...阅读全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:橘子变成太阳花:派对蔬果盘饰 02
saramao888 2021-10-3 04:53
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分享 [ 私房小菜 ]:【紫薯玛芬】快手食谱,简单搅拌法,口感软香,甜度可自控,清新又营养
青茶园 2021-10-2 10:08
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分享 [ 私房小菜 ]:【玉米棒炖排骨】一道秋天的美食 (视频+文字)
Livingsky 2021-9-29 10:18
...秋天到了,胡萝卜和甜玉米棒大量上市,今天我要分享的就是用海带,胡萝卜和甜玉米棒炖排骨,排骨软烂脱骨,汤色清亮,味道鲜美。 加拿大的猪肉腥味很足,排骨也不例外,需要先加工去掉腥味。 这里是差不多两公斤的肋排和软排骨,先将多余的肥油去掉,再将每块肋骨切开,软骨切成大块。 将排骨放进流水中将表面血水 [ ...阅读全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:榛蘑炖鸡(做法1)-这样做榛蘑炖鸡,吃得筷子停不下来
休闲生活 2021-9-28 08:41
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分享 [ 私房小菜 ]:[肉松饼干] 简单易做,咸甜适中,下午茶和伴手礼的首选
楚天太阳 2021-9-25 23:21
朋友聚会的时候喜欢有一些小食来配茶, 这款饼干咸甜适中, 家庭制作无添加, 非常适合. 制作起来也是特别的简单. 家里有小朋友的, 可以作为一款很好的零食. 想和朋友分享的,还可以用一个好看的袋子装起来,作为伴手礼是一个不错的选择.材料:低筋面粉,黄油,鸡蛋,糖粉,肉松等... [ ...阅读全文 ] [ 楚天太阳的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:加拿大遍地是野生榛蘑,看我们怎么采
休闲生活 2021-9-25 07:37
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分享 [ 私房小菜 ]:【牙签牛肉】空气炸锅版,外酥里嫩,简单易做,解馋又尽兴
青茶园 2021-9-25 05:51
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分享 [ 私房小菜 ]:中秋新宠【米月饼】清新好吃不腻口,多种天然颜色,多种口味,一看就会
青茶园 2021-9-21 04:08
...赶了个尾班车,也做了今年超火的米月饼,做了3种口味儿, 青瓜紫薯原味, 原色双色三色多彩多姿, 饼皮非常的松软入口即化,甜而不腻, 青色是用黄瓜皮汁取色,粉色是用紫薯取色,非常的清新, 配上清茶或者是咖啡,吃着美滋滋, 这款月饼平时也可以做小吃来吃,味道相当的好,想到在古代,文人墨客在湖边游船时,吃着点心吟着诗,这款 [ ...阅读全文 ] [ 青茶园的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:《 泡 饭 》
8288 2021-9-19 13:54
《 泡 饭 》这篇文章味道浓勒,读来浑身上下七窍八孔舒舒坦坦、适适意意,牢有回味额。勿是正宗上海宁是写勿出来滴!在上海人的食谱中,泡饭的释义就这么简单:隔夜冷饭,加热水煮一下,或者干脆就用开水泡一下即食。侬想白相做正宗上海泡饭,也侠气简单(极其简单),烧一锅水滚开后,把隔夜冷饭团倒进锅内,水再冒泡泡滚 [ ...阅读全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:我家的中秋糕点大集合,这里肯定有你喜欢的
小麦美食 2021-9-19 01:59
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分享 [ 私房小菜 ]:用空气炸锅这样炸鸡块,炸出的味道比肯德基的还好吃
休闲生活 2021-9-18 11:17
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分享 [ 私房小菜 ]:【披萨的简单做法】想吃披萨在家做, 食材常见用料足, 易做好吃成本低
青茶园 2021-9-18 05:16
...想吃披萨在家做, 做法简单, 食材常见,料足又好吃. 配料还可以根据自己的喜好来放, 美味不输外面卖的。买的披萨价格也不便宜,自己在家做披萨的好处就是料足且成本低, 只要食材备好,想吃随时做.披萨上面放的蔬菜和肉类可以根据自己的喜好来搭配,今天做了两个12寸的披萨,我自己比较喜欢厚底的外脆里软口感好,打底的酱用 [ ...阅读全文 ] [ 青茶园的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:中秋时令吃月饼
楚天太阳 2021-9-16 09:47
又是一年近中秋。如果在中国无论是大超市,还是小集市,最热闹的,最畅销的一定是月饼。小时候我们那里只有苏式月饼,但是只有豆沙馅,五仁馅什么的。后来才知道原来还有一种广式月饼,那月饼皮特别的香甜。到了多伦多后我才知道上海还流行着鲜肉的苏式月饼,顷刻间又喜欢上了苏式月饼。而最近这2年又流行了冰皮月饼,米月 [ ...阅读全文 ] [ 楚天太阳的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:【椒盐五仁月饼】免熬转化糖浆,饼皮松软油润,馅料咸甜交错不腻人
小麦美食 2021-9-12 04:35
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分享 [ 私房小菜 ]:如何做南瓜面包
休闲生活 2021-9-11 08:04
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分享 [ 私房小菜 ]:【葱爆大虾】一道色香味俱全的家常菜(视频+文字)
Livingsky 2021-9-10 10:12
...今天我要分享的是用自己种的大葱和番茄做的一道家常菜:葱爆大虾。 葱爆大虾散发着浓郁的葱香,极其鲜美,口感Q弹,带有淡淡的甜酸辣味道。大虾可以用去壳的或带壳的,相对而言,带壳的虾味道更鲜美。 今天我用的是从Costco买的4磅包装的大号带壳冻虾,已经开背去掉了虾线,这种虾很鲜,很有弹性。每包中有4袋,每袋是 [ ...阅读全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:【口袋饼和凉拌酸辣土豆丝】的简单做法分享,小方法面饼个个鼓起来,装上凉拌酸辣土豆丝
青茶园 2021-9-7 07:45
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