土豆的命运

德国人的餐桌少不了土豆，一年四季更不愁买不到土豆，土豆的色泽品种多样，口感各有不同，他们三日无土豆下咽就如我们三日没米饭一样心慌意乱，可能严重了点呵。常听某某说小时吃土豆当饭，也有个别告之小时吃了不少米饭，顿感这人亲切。其实论面包是一个道理，早晚主食呀，而且满街的面包房。

德国人对土豆情有独钟且必不可少，在吃法上也是各有所爱。薯条，家喻户晓，呵呵。常见以它为主食：整个一锅煮熟剥皮，与蔬菜肉类汤汁食用，看个人口味撒点盐和胡椒。要不土豆鸡蛋和熏肉或香肠一起烧，香软可口。再则就是传统的做土豆饼或作派：土豆削皮煮熟压烂和鸡蛋少许面粉调味成糊，用勺子舀出放平底锅里煎，香软脆口感的土豆饼浇上自制甜酸适中的苹果泥，这可是德国人的美味，还不是经常吃得到的。吃起来是香，他们土豆做主开了心饱了胃。我们用它当饭肚子鼓气屁股冒气胃可闹气了，疼呀！不过不贪吃可能没事，也许论个人吧。

有天老公与一同事在附近办事，特意电告：叫我随意弄几个菜，中午一并回来吃中饭，下午还得外出。家务完毕，我赶时做了鱼肉蔬菜三道菜。老公对待米饭向来是象征性的几勺，菜盖饭最过瘾。那男同志不挑食，蔬菜肉米饭吃得香，可就是不沾鱼，还添了饭。这是鱼块没刺呀，反正很多人都这样，不知上辈子跟鱼结了仇还是咋地。我们边吃边聊，男同志说他小时吃的多是米饭，老公抢话他倒是吃土豆长大地。轮到我了，土豆是我们的小炒，超市供应最少2kg一袋，我拎了回来，偶尔炖炖炒炒几个，多数的给忘后脑勺了。再次想起它时皮儿皱了，瘪了发芽了，“扑哧”进垃圾桶了。不是我刻意浪费，这土豆真是没啥好吃的，还是米饭香，吃米饭长大的呀。男同志听了愕然，张了个大嘴巴瞅着我(这可是好东西呀)，他不说我看他那眼神也知道他对土豆的怜惜。