上传“芝士焗蘑菇”的步骤图

作者:都市小人物  于 2011-12-11 01:12 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:村内互动|已有38评论

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   应网友的要求,需要文字图片介绍“芝士焗蘑菇”的做法。下面请喜欢这款菜谱的朋友多提建议。
准备新鲜蘑菇和面包糠(我用的是日本出的)和芝士。
 
将蘑菇清洗之后去掉蘑菇蒂
 
平底锅放油烧热,将处理好的蘑菇放下去煎到两面金黄。(在煎好的蘑菇上洒些黑椒粉)
 
将煎好的蘑菇放到烤盘上,并将芝士撕碎放进蘑菇里
 
放入小烤箱,开到温度如下:(烤五分钟)
 
准备面包糠,然后放到蘑菇上
 
再放回烤箱烤两分钟即可。
这款菜谱保持蘑菇的清鲜也有芝士的奶香,加上烤过的面包糠,吃到嘴里,软香脆口,很有特色。不过,要趁热吃。切记切记!
 
 
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发表评论 评论 (38 个评论)

4 回复 fressack 2011-12-11 02:20
   喜欢
2 回复 人間的盒子 2011-12-11 02:49
你怎么还可能去餐馆呢,真不明白。   
4 回复 潇湘妃 2011-12-11 03:09
面包糠英文是什么? 我准备开个party, 请你推荐几个易做又好吃的菜吧, 谢了!!  
3 回复 惊蛰 2011-12-11 04:30
这是一款好吃又好看的菜.
4 回复 活水涌泉 2011-12-11 04:37
真服了你。
3 回复 早安太阳 2011-12-11 05:08
   吃过,好吃啊~
3 回复 mosville 2011-12-11 05:28
天天上好菜!
4 回复 skphotos 2011-12-11 05:53
见过蘑菇的做法,就这最顶级的!好!
4 回复 oncemore 2011-12-11 06:03
闻到奶香了,不知道能不能省去油煎这一步?不喜油烟
4 回复 oncemore 2011-12-11 06:04
潇湘妃: 面包糠英文是什么? 我准备开个party, 请你推荐几个易做又好吃的菜吧, 谢了!!   
Bread crumbs. 有卖,也可以用面包自己做
3 回复 箐苇 2011-12-11 07:08
还真没吃过呢
5 回复 都市小人物 2011-12-11 08:52
fressack:    喜欢
多吃无妨
4 回复 都市小人物 2011-12-11 08:54
人間的盒子: 你怎么还可能去餐馆呢,真不明白。    
去餐馆吃自己在家不会做的美食呢,而且喜欢餐馆的环境,那是一种享受
3 回复 都市小人物 2011-12-11 08:57
潇湘妃: 面包糠英文是什么? 我准备开个party, 请你推荐几个易做又好吃的菜吧, 谢了!!   
俺也不知道如何写,您去超市问他们应该知道。您准备的爬梯是围桌而吃呢(热吃)还是以自助形式(冷吃)请告知
2 回复 都市小人物 2011-12-11 08:57
惊蛰: 这是一款好吃又好看的菜.
是滴,很受朋友的喜欢呢
4 回复 都市小人物 2011-12-11 08:58
活水涌泉: 真服了你。
谢谢啦。。。。
4 回复 都市小人物 2011-12-11 08:58
早安太阳:    吃过,好吃啊~
  
4 回复 都市小人物 2011-12-11 08:59
mosville: 天天上好菜!
俺家领导说:天天过大年呢 为这句话,俺天天变着花样烧饭哦,不过快乐在其中
2 回复 都市小人物 2011-12-11 08:59
skphotos: 见过蘑菇的做法,就这最顶级的!好!
谢谢老师
4 回复 都市小人物 2011-12-11 09:09
oncemore: 闻到奶香了,不知道能不能省去油煎这一步?不喜油烟
其实是直接放入烤箱烤的,因为俺才做几个,所以木有放入炉头上的烤箱,而是放到小烤箱(小烤箱只能烤上边)因此只好煎了。如果烤多的话,就直接放入炉头的烤箱,开Bake烤几分钟然后关掉,然后拿出来放芝士和面包糠上去再开Broil烤一会儿,看到可以了就出烤箱了。
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