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生吃牡蛎

作者：RidgeWalker  于 2011-12-25 02:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:中英文游记，摄影|通用分类:私房小菜|已有99评论

关键词：

吃乃人生大事。大千世界，文化各异，各民族都有自己独到的食物和吃法。可谓八仙过海，各显神通，一方水土养一方人 。适逢假期，驱车一小时有余去了几家牡蛎养殖场。这里没有真正的冬天，气候温和，阳光明媚，生吃牡蛎，感觉不错，顺手买了一些回家。初来美国几多年水土不服，能吃能消化的东西委实不多。头一次生吃牡蛎，反应强烈，卧病三日。前些年有幸找到一位来自缅甸的医生，深知新移民综合过敏的痛苦，一瓶良药治好了水土不服(a type of allergy)之沉疴，从此什么都能吃也能消化了。当然，从此也要开始注意体重了。

一家店面，顾客盈门，但是服务生硬，连辣椒酱柠檬都不免费供应，要价很高，刀子也要收押金，买了一袋就离开了

另一家景色很好，生意清淡，服务热情

老板娘亲自示范如何开启牡蛎

当场学习

开启成功

回家清蒸，有些过火

柠檬汁，辣椒酱，不能缺少

还是生吃比较新鲜

自配Bloody Mary（血玛莉？）

 

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发表评论 评论 (99 个评论)

2 回复 wcat 2011-12-25 03:05
吃过，觉得腥
2 回复 德州龙 2011-12-25 03:11
昨天去餐馆吃了半打
1 回复 RidgeWalker 2011-12-25 03:11
wcat: 吃过，觉得腥
喜欢的人不少，但不是每个人都喜欢。
2 回复 fuji 2011-12-25 03:12
很多人都喜欢吃，我的胃还是不能接受～～
1 回复 RidgeWalker 2011-12-25 03:16
德州龙: 昨天去餐馆吃了半打
多吃也不好，moderation。
昨天吃了7个，哈哈
1 回复 RidgeWalker 2011-12-25 03:17
fuji: 很多人都喜欢吃，我的胃还是不能接受～～
海鲜过敏的人也不少。
1 回复 Emansfield 2011-12-25 04:01
哈哈, 能吃两打没问题....
2 回复 fuji 2011-12-25 04:18
RidgeWalker: 海鲜过敏的人也不少。
美味，吃熟的～～
2 回复 RidgeWalker 2011-12-25 04:34
Emansfield: 哈哈, 能吃两打没问题....
冠军登场，哈哈
1 回复 RidgeWalker 2011-12-25 04:35
fuji: 美味，吃熟的～～
可以清蒸，烧烤等等
1 回复 fuji 2011-12-25 04:38
RidgeWalker: 可以清蒸，烧烤等等
是的，谢谢！节日快乐！
回复 远洋副船长 2011-12-25 05:05
好吃！
2 回复 RidgeWalker 2011-12-25 05:21
远洋副船长: 好吃！
常吃吗？
2 回复 Emansfield 2011-12-25 05:26
RidgeWalker: 冠军登场，哈哈
    
2 回复 miyatacn 2011-12-25 05:35
需要白醋去腥
回复 8288 2011-12-25 05:36
特爱生吃的尤其是牡蛎养殖场的新鲜货
笫二家的地点在那里?
2 回复 8288 2011-12-25 05:36
找不到关闭声音的按扭
回复 天涯看客 2011-12-25 05:38
据说吃这东东比吃伟哥有效、且便宜！
2 回复 阳关 2011-12-25 06:27
    
生吃最过瘾。
2 回复 走过青春 2011-12-25 06:42
生吃虽然是最营养的，但我还是怕怕～用蛋清裹一层，烤着吃的口味也不错
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