好！这个给温柔一笑姐姐，我吃陈姐做的红烧蹄髈 
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今年年初四，我们家吃的晚餐，喜欢讨个好意头，用白菜盘碟，瑶柱，酥香的蒜米粒铺在上面，其意：龙年百财绕住来（广东话意思是：路路顺通，兴旺发达）数钱数到手都软，哈哈。。。在这里恭祝朋友们龙年行大运，时时发大财。
酥香蒜粒白菜瑶柱
食材：白菜（我用半颗）瑶柱（泡水发软）蒜米粒。
调料：盐，少许鸡精。
做法：
1）将白菜清洗干净，切小条（连梗切不要切散）
2）瑶柱泡软之后搓碎。
3）煮锅放水，盐，油，鸡精烧开，然后放白菜下去煮熟之后捞起摆盘。
4）另起锅将瑶柱丝爆香之后盛起铺在白菜上面。
5）接着将蒜米粒用油炸酥，最后放少许彩椒粒下去放点儿盐调味道熄火，将炸酥的蒜米粒铺在瑶柱丝上，
调料：盐，少许鸡精。
做法：
1）将白菜清洗干净，切小条（连梗切不要切散）
2）瑶柱泡软之后搓碎。
3）煮锅放水，盐，油，鸡精烧开，然后放白菜下去煮熟之后捞起摆盘。
4）另起锅将瑶柱丝爆香之后盛起铺在白菜上面。
5）接着将蒜米粒用油炸酥，最后放少许彩椒粒下去放点儿盐调味道熄火，将炸酥的蒜米粒铺在瑶柱丝上，
呵呵，一盘寓意龙年发大财的菜菜就大功告成了。。。。
祝福乡亲们周末愉快！