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分享 [ 私房小菜 ]:【三款海参泡发步骤详细教程】 一篇搞定海参泡发过程的所有纠结
苏默默 2021-2-22 22:15
...【戳视频观看完整版】三款海参:南美野生乌爪参 北大西洋刺参 加拿大北极参泡发海参的三个步骤就是“泡-煮-泡”全程要求无油无盐的环境容器和干净的工具第一步骤:泡发现在我把三款海参用玻璃瓶单独封装浸泡分装的目的是为了顺便考察海参的掉渣状况泡发海参必须是非常干净的水质如果你所 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|9 个评论
分享 [ 大话影视 ]:【你好,李焕英】的破碎感
苏默默 2021-2-17 23:07
贾玲说"为了拍这部电影,把心都掏出来了"。而让人心痛无比的是,她掏出来的是一颗破碎的心!她那满脸泪水的号啕哭泣,完全不需要演绎、不需要过渡、不需要酝酿,我们甚至分不清哪一部分是现实,哪一部分是创作,电影给人最深的震撼就是:破碎感是事隔20年都无法修复的心碎!【休息眼睛 保护视力 戳戳视频!】...“修 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 追剧有评|12 个评论
分享 [ 原创文学 ]:有声故事 | 情人节特辑 【剩女王小小】
苏默默 2021-2-14 21:31
我认识王小小的时候,她的开裆裤还没缝上,当然,我的胸前也还兜着口水巾,从托儿所,小学,中学。。。我们一直都粘在一起,我是有啥秘密都告诉她,可她却不,哎!因为她25岁之前她根本就没有秘密。小姑娘心高气傲,嘴特厉害,经常把身边那些男生说的四处逃串,就别说谁敢追她了。25岁那年,遇到了一个男孩,挺好的,对她的 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 读书有声|23 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:【海参炖牛肉】加拿大海参最好吃的做法! = 附2021春节全套年菜 =
苏默默 2021-2-10 22:57
...这应该是加拿大海参最好吃的做法了!牛腱肉在柱侯酱香的炖煮中,慢慢地酥烂、胶化海参吸收着浓厚的汤汁外层的软糯和内层的嚼劲完美融合出了十足的肉质感 做法: 0:46​ 1. 牛腱凉水下锅,保持烧沸10-15分钟,充分煮出血水 1:29​ 2. [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|13 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:红烧肉与干豆角的相遇
苏默默 2021-2-8 20:54
红烧肉的做法非常多各家各派都有自己的心得我比较倾向于食材简单的搭配,少用香料和酱料减少不必要的工序和餐具这样即使你是厨房小白也能做出亮泽剔透, 超级美味好吃的红烧肉...步骤:1. 干豆角用水浸泡20-30分钟备用2. 五花肉洗净后,切成块,小火油煎至金黄3. 20毫升清水将冰糖烧化后,加10毫升清油,炒至糖色焦黄4. 倒 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|17 个评论
分享 [ 原创文学 ]:【原创】一个阿富汗女人的故事
苏默默 2021-2-1 23:04
人生中,遇到的很多人和事,都随着时间的流逝而渐行渐远;但总有那么一些片段,象忆海里的一枚贝壳,越磨越光~刚出国的那年夏天,我在一家很小的英文学校上课,那其实是一间专门为阿富汗妇女开办的英文班,只有一个老师,一间教室,和一群穿着长袍的同学。就如大家所知道的,她们的口语和听力都不错,但读写就实在难以恭维 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 行路有道|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:梅菜笋干焖排骨
苏默默 2021-1-27 21:05
...我喜欢台湾产的梅干菜,蓬松干香而古田山里的黑笋干,是笋中上品软骨肋排肥瘦相间,肉质细致酥嫩三者各有滋味,又彼此成就其实人与人之间最好的关系,莫不如是 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|29 个评论
分享 [ 原创文学 ]:有声故事 - 逝去的君子兰
苏默默 2021-1-18 21:38
午夜梦徊,那石灰贝壳的深深院墙里,堆满了儿时片片记忆。厚重的木门,高高的门槛,长长的椅子,那陈旧质朴的门厅后,唯一唤醒鲜活记忆的,总是那迎风荡漾的花香。外公喜欢花。庭院里,水泥石板上,排满了大小花盆,一年四季,花香四溢。印象中有蝶兰,月桂,米兰,红粉杜鹃,夜来香,龙吐珠,还有他最最心爱的君子兰。外公 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 读书有声|18 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:甜酸可口 去腻生津的荔枝肉做法
苏默默 2021-1-14 22:48
蔡澜在【食色】中介绍过闽菜的红糟,称之为"红糟文化"红糟是闽菜中一道天然的色素和调味料,可以做红糟肉,红糟鸡和红糟鱼而荔枝肉则是红糟菜中的经典头牌,以其酷似荔枝的外形而得名正宗的荔枝肉是不放番茄酱的,也不用白醋与咕咾肉不同,荔枝肉的酸味柔和,糖醋汁表面可以看见非常细的糖丝,糖色明亮诱人甜中含着酒香,去 [ ...阅读全文 ]
9 个评论
分享 [ 前尘往事 ]:人间悲喜 浅尝足矣
苏默默 2021-1-8 23:00
朋友说起一个女孩的故事,她六岁的时候,母亲患病,家人于是将她送去与爷爷奶奶一起生活,直到五年后母亲去世。她是爷爷奶奶带大的,与母亲没有什么感情,所以,心里无痛。若是从前,我定会为了女孩被剥夺母爱而愤慨而遗憾,但那天,本能的反应却是淡淡一句:这样也挺好。我也经历过亲人的分离,因为死亡。那是一种永不再见 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 行路有道|9 个评论
分享 [ 原创文学 ]:狐殇 (下)- 我让她饮下狐毒
苏默默 2020-12-18 22:10
我叫小唯。我已经在大漠里等了很久了。王生!当那熟悉的身影出现在眼帘的时候,我竟止不住失声痛哭起来。 是的,这些年经受了太多沧桑和辛酸,我挣扎着活到现在,就是为了与王生重逢。我知道自己有多丑,为了不吓到他,我从唯妃墓里盗得了她的皮囊,于是我成了绝色美人。为了保护皮囊不腐坏,我必须天天吃人心,我并 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 读书有声|5 个评论
分享 [ 原创文学 ]:狐殇 (中)- 我开始喝人血
苏默默 2020-12-14 22:38
从此,山林里多了一只跛足银狐,荒草间偶尔捕捉一只鸦雀充饥果腹,我残喘苟活着,只为了在黄昏落日间陪着王生,但我不知道他是否已到了奈何桥畔,是否早已饮下孟婆黄汤。天渐渐寒冷了,燕雀越来越少,我不得不在暗夜里潜入农庄偷食鸡禽,我还必须在下雪之前,储些食物,否则,这个冬天是难以渡过的。不幸的是,我终于被农夫 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 读书有声|
分享 [ 原创文学 ]:狐殇 (上)- 我用一生来忏悔
苏默默 2020-12-9 02:19
我曾经许过愿心,要做王生来世的妻子。十三年前,母亲踏着冰雪寻食后,再也没有回来了。王生是沿着雪地的足迹找了我,把我带回家来。清冷的长炕上,我与王生依偎着互相取暖,寒冷的雪花无声地飘落在窗棂间,我可以看见风惨淡的影子,在飘摇。。。冬去春来,花开的夜里,我常常聆听着窗外潺潺春涧溪水,用手里的珠子计 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 读书有声|5 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:【麻辣驴肉干】天上龙肉 地下驴肉 一吃就爱上了
苏默默 2020-12-8 21:26
入口那孜然的沁香,和着微微起酥的表层纤维花椒和黄椒的麻辣辛香慢慢散布到口腔之中,酥脆的芝麻在齿颊之间粒粒爆破浴火重生的味蕾在纤维深处那朴素天然的酱香中,复活回归怎是一个“回味无穷”可形容?... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|
分享 [ 私房小菜 ]:【古法羊肉煲】最淳朴简单的羊肉煲,香辣咸鲜,暖中祛寒 附:羊肉去膻味秘笈
苏默默 2020-12-2 22:43
...步骤一:汆烫羊腿肉冲洗干净后切成麻将大小。锅中下少许麻油和姜片,火不需要太大,直接将羊肉入锅小火慢炒这时候我们会看见纤维间隙渗透出血水,这是羊膻味的主要来源。耐心等待直到血水完全渗出,肉色呈粉红后,加入开水覆盖羊肉,大火烧沸。这时候大量的血沫会随着沸水浮出表面,就可以滤出羊肉,用流水将残留的血沫 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|
分享 [ 私房小菜 ]:【一品东坡肉】正宗东坡五花肉的做法 绵而不烂 甜而不腻 口感软糯
苏默默 2020-11-25 02:40
冬季养膘 大口吃肉五花肉除了红烧,一品东坡做法也很经典肉皮和脂肪在高温蒸汽中充分融化胶着形成绵软香糯的口感,那是一口一嚼的幸福... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|6 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:麒麟果虾酥挞
苏默默 2020-11-17 20:56
麒麟果的清润 苹果的酸甜 葡萄的爽脆 大虾的鲜香 咯嘣嘣的酥面渣 层层掉渣的酥皮 一口咬下,幸福到爆的复合口感,热爱生活的你赶快试起来吧!... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|
分享 [ 私房小菜 ]:北极松叶蟹的锡纸做法
苏默默 2020-11-13 02:32
... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|
分享 [ 私房小菜 ]:平凡的荣耀
苏默默 2020-11-11 02:57
在实习生模拟投决会的考核中, 白敬亭(饰孙弈秋)与魏大勋(饰郝帅)互为搭档。大勋必须说服小白投资他的特立女装项目,如果搭档小白被说服,则大勋加分,而小白将可能失去转正资格;如果小白能够发现项目的缺陷或漏洞,并以符合逻辑的理由拒绝对大勋的投资,则小白加分,那么失去转正资格的可能是大勋;如果小白不顾事实 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 追剧有评|
分享 [ 私房小菜 ]:【金丝鳕鱼球】超高颜值、口感香酥、金丝嘣脆的馄饨皮鳕鱼料理 宝宝喜欢、请客更有面
苏默默 2020-11-7 08:24
...鳕鱼除了清蒸、香煎还可以这么做!厨房花样玩起来~ [ ...阅读全文 ]
个人分类: 下厨有谱|
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