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白葡萄酒炒虾

作者：pengl  于 2010-7-24 02:17 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有102评论

 

介绍一道超简单的西式海鲜菜。

 

 

 

烹制材料[/b]: 带壳去筋的大虾12只， sauvignon blanc 1小勺 （Tea Spoon)，糖少许，盐少许，黄油加改良油菜子油（或黄油加橄榄油）1小勺。

 

 

 

步骤

 

1． 用大火起油锅，加1小勺黄油加橄榄油。

 

 

 

 

2． 放入大虾，略炒至五分熟，翻面。

 

 

 

 

3． 倒入白葡萄酒、糖和盐，翻炒至熟，熄火，装盘。

 

 

 

 


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发表评论 评论 (102 个评论)

2 回复 绿绿的地 2010-7-24 02:36
口水下来啦！
2 回复 來美六十年 2010-7-24 02:36
好美！！！但不敢多食，膽固醇過高
1 回复 pengl 2010-7-24 02:39
绿绿的地: 口水下来啦！
1 回复 pengl 2010-7-24 02:40
來美六十年: 好美！！！但不敢多食，膽固醇過高
少食多看。
2 回复 ww_719 2010-7-24 02:52
那这虾是甜味儿的对吗?哈哈..
1 回复 pengl 2010-7-24 02:54
ww_719: 那这虾是甜味儿的对吗?哈哈..
sauvignon blanc 没那么甜。
1 回复 ww_719 2010-7-24 02:54
pengl: sauvignon blanc 没那么甜。
OK...thank you~~
2 回复 pengl 2010-7-24 02:55
ww_719: OK...thank you~~
1 回复 中意 2010-7-24 03:02
我不喜欢下厨，但喜欢吃！
2 回复 牡丹石头 2010-7-24 03:04
主要是酒香, 使虾有不同的味道了. 学习收藏, 周末就可以做了, 谢谢!
2 回复 pengl 2010-7-24 03:08
中意: 我不喜欢下厨，但喜欢吃！
人同此心，心同此理。
2 回复 pengl 2010-7-24 03:09
牡丹石头: 主要是酒香, 使虾有不同的味道了. 学习收藏, 周末就可以做了, 谢谢!
虾到成功！
1 回复 roaming 2010-7-24 03:39
真行！
2 回复 BL_518 2010-7-24 03:39
一定好吃！可是...不放黄油是不是就没那么香了啊......我对黄油怕怕唉......
2 回复 pengl 2010-7-24 03:41
roaming: 真行！
2 回复 路不平 2010-7-24 03:51
膽固醇，好美！！！
2 回复 pengl 2010-7-24 03:55
路不平: 膽固醇，好美！！！
忌讳膽固醇，权当摄影作品来欣赏啊。君子动眼不动口。有趣。
2 回复 路不平 2010-7-24 03:57
pengl: 忌讳膽固醇，权当摄影作品来欣赏啊。君子动眼不动口。有趣。
喜欢的那个咧，不得了
2 回复 纡朱曳紫 2010-7-24 03:58
买活得直接吃醉虾，哈哈
2 回复 pengl 2010-7-24 04:00
路不平: 喜欢的那个咧，不得了
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