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分享 [ 私房小菜 ]:厨房里的加拿大:“不一样”的红萝卜炒牛肉
王博谈美加 2019-8-20 10:35
昨天有朋友来聚会,炒了几样菜。明月当空,秋高气爽,饮酒尽欢。其中有四样菜特别受到友人欢迎,建议我写到网上,与大家分享,我悉遵君命。四道菜都是传统的中国家常菜,但是因地制宜,做了改良,适应了加拿大特色。今天讲第一道菜:红萝卜炒牛肉。之所以第一个写它,因为我的客人最称赞这道菜,特别是他很惊讶 [ ...阅读全文 ] [ 王博谈美加的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:小芋头 做脆皮海鲜芋泥饼 独家美味
田园时光美食 2019-8-16 22:53
小芋头 做脆皮海鲜芋泥饼 独家美味
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分享 [ 私房小菜 ]:我的完美早餐:香蕉三明治
王博谈美加 2019-8-15 08:17
夏季是做房屋维护的最重要季节。我在前面的文章里写过一个系列《生活在温哥华:夏日家园保卫战》,基本上讲到了比较简单的自我房屋维护的方方面面。这些天我抽空给后院的水泥地重新上漆,工作看似简单,其实很累,还得顶着大太阳。体力消耗大,所以早餐一定要吃好吃饱。 我在前面讲过,我移民加拿大后,自己做餐馆,干了 [ ...阅读全文 ] [ 王博谈美加的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:虾滑 放进豆腐煲 弹牙的脆脆的 鲜爽!完全不够吃
田园时光美食 2019-8-13 19:58
虾滑 放进豆腐煲 弹牙的脆脆的 鲜爽!完全不够吃
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分享 [ 私房小菜 ]:香喷喷的梅干菜笋干苦瓜 家乡的味道
jmzx2 2019-8-13 11:56
香喷喷的梅干菜笋干苦瓜 家乡的味道
主料:白蘑菇 / 梅干菜笋干(从国内带来的)/ 大排骨肉 / 苦瓜(从菜园刚摘的)这里的排骨是sirlion pork chop,不是我们用来做葱烤排骨的center cut,带一点骨头,肉不容易烧老的那个排骨。作料:Teriyaki sauce / 素蠔油点击看详细短视频... [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:开胃茄子煲 茄子最少油省事的2个方法 吃到一点都不剩
田园时光美食 2019-8-9 19:04
开胃茄子煲 茄子最少油省事的2个方法 吃到一点都不剩
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分享 [ 私房小菜 ]:霉干菜烧排骨 好吃零失败
田园时光美食 2019-8-6 19:09
霉干菜烧排骨 好吃零失败
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分享 [ 私房小菜 ]:五香盐水煮花生 小诀窍 好卖相 吃到不能停
田园时光美食 2019-8-2 21:38
五香盐水煮花生 小诀窍 好卖相 吃到不能停
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分享 [ 私房小菜 ]:鲜美无比 豆腐肉丸菌菇汤
田园时光美食 2019-7-31 19:28
鲜美无比 豆腐肉丸菌菇汤
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分享 [ 私房小菜 ]:家传炒粉丝 丝丝入味有劲道
田园时光美食 2019-7-26 19:15
家传炒粉丝 丝丝入味有劲道
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分享 [ 私房小菜 ]:不蒸 不炸蒜蓉茄子好吃又漂亮
田园时光美食 2019-7-23 18:56
不蒸 不炸蒜蓉茄子好吃又漂亮
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分享 [ 私房小菜 ]:双料拌豆腐 夏天豆腐最佳吃法
田园时光美食 2019-7-18 18:09
双料拌豆腐 夏天豆腐最佳吃法
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分享 [ 私房小菜 ]:干锅鸡翅 不一定要麻辣 这样做太香了,全家都喜欢
田园时光美食 2019-7-16 18:56
干锅鸡翅 不一定要麻辣 这样做太香了,全家都喜欢
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分享 [ 私房小菜 ]:甜点---大黄,杏仁,生姜蒎
重返伊甸 2019-7-14 08:33
甜点---大黄,杏仁,生姜蒎
园里有一些多年生的大黄(Rhubarb), 以前都送给西人朋友,去年我女儿试着做甜点,很成功。今年我做了多次,很喜欢,分享一下。甜点---大黄,杏仁,生姜蒎 原料:大黄900克,碎生姜1茶匙,金砂糖110克。 碎料 打碎的杏仁110克,碎生姜1茶匙,有机椰子油75克,有机面粉175克,肉桂(cinnamon)2 茶匙,金砂糖(也可 [ ...阅读全文 ] [ 重返伊甸的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:皮薄馅大素菜馅饼 不揉面 不擀面 技巧就一点
田园时光美食 2019-7-12 17:49
皮薄馅大素菜馅饼  不揉面 不擀面 技巧就一点
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分享 [ 私房小菜 ]:香煎台山蚬鱼 fry grey mullet
jmzx2 2019-7-10 03:32
香煎台山蚬鱼 fry grey mullet
买来鱼后就喜欢上网查查,知道一下怎么烧最好吃,顺便也了解下鱼的知识,但我查不到很多的信息,用英语搜grey mullet,出来很多的品种,个头也大,看着不像是我买的这种。查中文也没多少信息,只知道蚬鱼是一种近岸的小鱼,特别是咸淡水交界的地方比较多,大的也就十几公分。这个看着像是我买的鱼。尝试不同鱼不同的做法, [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:别有风味 凉拌干丝 加了一样食材太好吃了
田园时光美食 2019-7-9 20:13
别有风味  凉拌干丝 加了一样食材太好吃了
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分享 [ 私房小菜 ]:别有风味蘸水 白灼虾 夏日开胃菜
田园时光美食 2019-7-5 20:25
别有风味蘸水 白灼虾  夏日开胃菜
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分享 [ 私房小菜 ]:中华美食我的最爱…“瓦煲焖狗肉” McDonald、Burger、能比吗?
花名雞仔 2019-7-4 18:22
中华美食我的最爱…“瓦煲焖狗肉” McDonald、Burger、能比吗?
美食,除了中国谁还敢争第一,中国“八大菜系”鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽,以我这种普通人是无法全部享受到的,我不识享受也不会享受,例如有名的全聚德北京填鸭,懂得吃的人才能享受到其中好处,以我这种只会填胞肚子的人,给我龙肉也品尝不出味道来,什么叫好食?适合自己口味就叫好食,北京填鸭好食?我认为 [ ...阅读全文 ] [ 花名雞仔的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:北方小吃
虎山寨主 2019-7-4 04:38
北方小吃
上周匆匆忙忙的回国5天参加我外甥女的婚礼。去东北呆三天,又回北京呆了两天。 在国外呆时间久了,最怀念的还是小时候的一些没吃够的食品。现在回国,就是想找到儿时喜欢的食品的感觉。对国内的宴会大餐真的不感兴趣,应酬而已。在北京从上学到工作,住了10多年。对北京的小吃很是喜欢。这次回京,一个铁哥们问我想 [ ...阅读全文 ] [ 虎山寨主的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:奶香十足蔬菜薄饼 孩子最喜欢 多余的奶油&牛奶有去处
田园时光美食 2019-7-2 19:41
奶香十足蔬菜薄饼 孩子最喜欢 多余的奶油&牛奶有去处
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分享 [ 私房小菜 ]:灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
jmzx2 2019-7-2 04:12
灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
这几句话写在前头,凡是野菜都需要长点心眼,那就是不管网上说的有多么的好,你需要知道你的体质能不能吃。野菜大多都性寒,体质弱的肠胃不好的都要少吃,不要连着吃,灰灰菜在自己的后园里就有不少,于是就采来试吃,在尝试的一些野菜中,我不得不说,灰灰菜味道很好。这里是道豆腐衣灰灰菜包,请点击视频看精编的视频。.. [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:正宗上海人的垂涎之物!
8288 2019-6-29 07:37
1开洋葱油拌面食材简单到略显朴素,但以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃,那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。2锅贴锅贴大王关于锅贴的来历,有一段野史,说到慈禧曾经很喜欢吃饺子,所以御膳房里都一直备着热腾腾的饺子,那些冷掉的饺子就被倒掉(可见慈禧当年还真是奢侈!)有一 [ ...阅读全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:一碗好吃的素面 原来这么简单
田园时光美食 2019-6-28 20:39
一碗好吃的素面 原来这么简单
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分享 [ 私房小菜 ]:蒜蓉虾炒饭 越嚼越香 不小心多吃一碗
田园时光美食 2019-6-26 18:48
蒜蓉虾炒饭 越嚼越香 不小心多吃一碗
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