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分享 [ 私房小菜 ]:分享如何在家卤鸡蛋最香,怎样制作印花卤蛋?以及煮鸡蛋不破壳的小技巧
saramao888 2020-8-5 05:24
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分享 [ 私房小菜 ]:在家如何做出大排档风味的肉丝炒米粉,干爽鲜香,野餐聚会的拿手菜 /
saramao888 2020-8-3 02:39
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分享 [ 私房小菜 ]:其实揪片很简单,分享给你这碗简单易做,而且够正宗的西北羊肉揪片子
saramao888 2020-8-1 03:22
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分享 [ 私房小菜 ]:大热天,来碗酸菜清汤冷面
天婴 2020-7-31 22:31
...酸菜清汤冷面面条:中筋面粉300克,1小勺盐,2/3温水和面,擀面或压面均可。切细面。或者,超市买的新鲜面条也可以。清汤(2人份):青花椒1大勺,香叶两片,八角一个,煮水(2杯水)15分钟,放凉或者冰镇凉拌菜:酸菜泡水一个小时,洗净切丝,小米辣2个切末,豆腐泡切丝,水发香菇切丝,胡萝卜 [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:这样做出来的红烧排骨面,排骨有嚼劲,居然比红烧牛肉面还好吃
saramao888 2020-7-31 03:02
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分享 [ 私房小菜 ]:天冷了,吃一碗久违了的老北京热汤面
saramao888 2020-7-29 04:56
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分享 [ 私房小菜 ]:天热了,做一碗期待了很久的传统延吉冷面 |(朝鲜冷面 )
saramao888 2020-7-28 02:34
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分享 [ 私房小菜 ]:如何制作传统朝鲜冷面的辣腌菜,韩国辣酱和冷面汤
saramao888 2020-7-27 02:52
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分享 [ 私房小菜 ]:如何在家制作鸡肉丸
saramao888 2020-7-26 03:21
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分享 [ 私房小菜 ]:酸辣粉這樣做,鮮美香辣你受不了?【15種調料慢慢炮製】
Mr冰哥 2020-7-26 02:15
酸辣粉巴適得很, 做起來真不容易, 到底多少種調料才夠? 哪個都說不清楚, 今天冰哥教你, 在家裡做酸辣粉, 簡簡單單15種佐料, 包你吃了一碗還想第二碗, …… 我的視頻歡迎你來: ... [ ...阅读全文 ] [ Mr冰哥的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:如何做出好吃的肉皮冻
天婴 2020-7-25 21:01
...食材:猪肉皮,水,料酒 调料汁:油泼葱末,姜末和蒜末;盐,生抽,糖,油泼辣子 划重点: 一:最好选五花肉或者肘子肉的肉皮,这两种肉的肉皮厚,胶原蛋白丰富,做出来的肉冻好吃 二:一定要把肉皮上的肥油,毛发剔除干净,过水前剔除一次,煮水后再剔除一次。这样做出来的肉冻才能晶莹剔透,没有腥味。 三:肉 [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:酸菜鱼面
saramao888 2020-7-25 06:21
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分享 [ 私房小菜 ]:番茄结果了,今天做一碗担担面
saramao888 2020-7-24 03:12
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分享 [ 私房小菜 ]:视频:纽约狮友介绍哥伦比亚西饺
yangyiyang 2020-7-23 19:44
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分享 [ 私房小菜 ]:青椒成熟了,做一碗小黄鱼焖面 | 小黃魚燜面
saramao888 2020-7-23 03:17
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分享 [ 私房小菜 ]:经典油茶麻花(二)油茶里的麻花,外面酥脆,里面绵软
天婴 2020-7-22 07:58
...油茶麻花里麻花的做法 用料:中筋面粉3CUP,发酵粉1TSP,泡打粉1TSP,食用油2TBSP,凉水1CUP和面。 划重点: 一:这个麻花的特点是半发面的,所以,一定要用凉水和面拖延发酵时间 二:面揉光后分小剂子,搓成大约20CM的小条,餳面5分钟就要开始做麻花,以免面发起来。 三:炸麻花的油温要控制在180-200摄氏度, [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:油温的秘密:油温几成是多少温度?各种油温适合做的菜
saramao888 2020-7-22 03:50
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分享 [ 私房小菜 ]:黄面凉面 | 新疆黃面涼麵
saramao888 2020-7-21 04:32
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分享 [ 私房小菜 ]:老北京穷人过节解馋的吃食 ,就是老舍《茶馆》里提到的老北京烂肉面
saramao888 2020-7-20 05:02
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分享 [ 私房小菜 ]:糖醋排骨不用油 天天吃都不腻
Mr冰哥 2020-7-18 21:23
糖醋排骨實在美味, 就是要用油炸令人頭疼, 這麼多油, 怎麼處理, 今天我們做, 不用油炸的糖醋排骨, 雖然沒有油炸的酥香, 但酸甜爽口的好滋味, 一樣讓你吃得過癮, 我的視頻,歡迎您來 ... [ ...阅读全文 ] [ Mr冰哥的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:经典油茶麻花(一)油香面香坚果香,全香在这一碗早餐里 (视频)
天婴 2020-7-17 21:38
...油茶麻花- 油茶的做法 用料: 中筋面粉 600g,牛油60g (猪油,食用油也可以), 坚果50g (黑芝麻,葵花籽,南杏仁),黄豆(煮熟), 五香粉2TBSP, 盐适量(根据个人口味) 划重点: 一:炒面时一定要小火,火大不但面会糊,而且炒出来的面有苦味 二:坚果炒熟备用,然后要先炒面,基本熟后放油炒。 三:油茶做好后要 [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:蒸陕西米皮一学就会,超市买包米粉就能吃上绵软Q弹的米皮
天婴 2020-7-16 21:58
...蒸米皮的要点米皮的用料 粘米粉,温水第一步: 搅拌米漿:粘米粉2 CUP, 温水2 CUP第二步:把米浆放在炉子上,中小火烫浆。锅从炉子上拿下后,再加1/2 CUP 的温水,继续搅拌,直到米浆光滑,粘稠。划重点:一: 一定要用粘米粉二:搅拌米浆时一定要用温水 [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:葱烧鸡肉面:简单又不失味美,试过你就知道了
saramao888 2020-7-16 13:15
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分享 [ 私房小菜 ]:大热的天,自己动手做酸梅汤吧 (视频)
天婴 2020-7-16 06:08
陕西传统酸梅汤的做法老北京有”邱家“,”路遇斋“的酸梅汤,西安回民坊的酸梅汤也堪称是老北京清宫”士贡梅煎“之外的精良制作。下面的料是2公斤凉水的配置配料:乌梅100g, 生山楂40g, 熟山楂 30g,甘草20g,干桂花10g,桃干8g,冰糖适量 熬制方法:乌梅,生,熟山楂,甘草先用水泡20分钟,洗 [ ...阅读全文 ] [ 天婴的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:哈根達斯番茄汁-絕對是你從未嘗試過的美味
Mr冰哥 2020-7-15 23:22
在一碗清新可口的白糖拌番茄上, 舀上一勺奶香濃香的哈根達斯, 你喜歡嗎? …… 我的視頻歡迎你來 ... [ ...阅读全文 ] [ Mr冰哥的博文列表 ]
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