私房小菜也能很艺术(二)

作者:大红牡丹  于 2014-11-8 07:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有17评论

关键词:小菜, 艺术

      我私底下自认为自己是个吃货。但评判吃货有两个标准:一是会吃,就是懂得吃好的东西,二是自己会煮,就是煮的东西地道;不仅要符合地方菜的特点,味道,还要好看。我可是很努力的!

为了减肥和身体健康,我有时也会买麸皮面包做早餐。但这样的面包就烘烤一下实在是难以下咽,所以我会在面包片上涂很厚的果酱,这次是涂的榛子巧克力酱,其实这样一来根本就谈不上健康了,但和咖啡还有桌子的颜色很配有木有?

有时实在懒得煮饭烧菜,我会为自己弄个三明治。好简单:打开吞拿鱼罐头,切点洋葱末,我还会放点碎酸黄瓜粒(平时放热狗上的),然后取一大勺蛋黄酱和这些东西一块拌匀,这时面包烘好了,铺上几片起士,几分钟就搞定了。味道很好!

猪蹄萝卜汤,地球人都知道怎么煲。但我很喜欢后面那放牙签的小壶。

炒虾   上海的做法,放酱油,酒,糖。不同的是,当时没有姜和葱,又不想出去买,于是摘下窗口种的九层塔叶,放进去,想不到味道超级好!记住叶子要最后放。

我自己做的肉包子,卖相不咋的,但味道很好。

广东有个很家常的菜叫虾酱蒸五花肉。我喜欢虾酱,也喜欢五花肉,但却一直想象不出这两样放一起会是啥味道。这一次也是下了大决心,买了瓶虾酱,还有五花肉。做法很简单;五花肉切薄片拌上虾酱,放入葱粒,姜,糖,淀粉拌匀,虾酱很咸了就不用放盐了。腌渍一会,然后上锅大火蒸30分钟。太鲜美了!那个不锈钢盘子也是广东小饭店里都用的,我正好有一个,应应景。那天配的是冬瓜咸菜汤和白米饭。

超市买的龙利鱼片裹上老外超市卖的那种调好味道的面包粉,简单又美味。关键是我用来蘸的是上海的辣酱油,满满的老味道啊!

      各位,周末鱼块!希望看到你们更精彩的作品!


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发表评论 评论 (17 个评论)

6 回复 xqw63 2014-11-8 07:08
  
6 回复 Monalisa 2014-11-8 07:09
包子可真诱人呢!
6 回复 paci 2014-11-8 07:12
喜欢美食
6 回复 秋收冬藏 2014-11-8 07:24
会享受。
5 回复 徐福男儿 2014-11-8 08:26
有品味!不过上海梅林牌格辣酱油格达块买勿到唉!
5 回复 大红牡丹 2014-11-8 08:32
徐福男儿: 有品味!不过上海梅林牌格辣酱油格达块买勿到唉!
纽约有,只是只有大瓶的。我是上海带来的小瓶装
5 回复 徐福男儿 2014-11-8 08:37
大红牡丹: 纽约有,只是只有大瓶的。我是上海带来的小瓶装
真格?下趟到纽约要记得带两瓶回来。
7 回复 fanlaifuqu 2014-11-8 08:52
这篇写和做的真功夫另人佩服!
5 回复 大红牡丹 2014-11-8 09:42
fanlaifuqu: 这篇写和做的真功夫另人佩服!
谢谢夸奖
4 回复 meistersinger 2014-11-8 09:59
真能干啊
6 回复 小皮狗 2014-11-8 10:37
努力吃得健康,色香味俱全。   
6 回复 心随风舞 2014-11-8 10:48
艺术家就是不一样,顺手拈来都是艺术,看着就好吃。
4 回复 嘻哈:) 2014-11-8 10:49
不太健康哈
4 回复 金竹陶器 2014-11-8 11:16
要顶!馋死人了,你要负责
5 回复 yulinw 2014-11-8 12:38
  
5 回复 越湖 2014-11-8 12:44
行啊你。
6 回复 4小虎妈 2014-11-8 23:28
想吃那锅包子,肉就免了

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