龙卷风健康快递 215

作者:kylelong  于 2022-9-28 19:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:健康生活

1)一日三餐少放糖。家庭烹饪菜肴时尝试用大蒜、八角和花椒等天然食物提味以取代糖;尽量少选择辛辣食物,可以用酸味、苦味代替。健康脂肪是必须的,不要完全限制食用,比如猪油、牛油、鸡油、亚麻籽油、椰子油、橄榄油等等。制作婴幼儿辅食时,无需添加糖。在外就餐时尽量少选含糖多的菜肴,如糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等。



2)高膳食纤维的食物(全谷物、蔬菜、根茎类、菌菇类、海藻类、坚果类)等,每天吃可以调节肠道菌群,有利于2型糖尿病患者的血糖控制,还有助于控制体重和血脂。但有些高膳食纤维的食物含碳水也高,需要控制:精加工米面糖、瓜果类、薯类。有些在加工过程中,增加碳水。比如土豆泥、红薯粥等等。如何选择、搭配、烹饪,是一门学问。


3)秋季:燥气当令,燥易伤肺,易发咳嗽,应当滋阴润肺,多吃梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗及乳制品等柔润食物,少食辛辣,不宜过食辛温大补之品。秋季养生汤:玉竹百合瘦肉汤、莲藕排骨汤、野苋菜黄豆滚鲫鱼、白果冬瓜老鸭汤 、黄豆冬瓜煲鲤鱼。


4)血脂控制得不是很好的人,若过多摄入高糖分和高脂肪食物,容易破坏低密度脂蛋白水平的稳定性,从而给心血管带来更多压力。少吃这些食物:精加工米面糖、各种甜食和面食、动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等。


5)补身体只喝汤没用。就算是炖再久,汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液,主要的营养成分还是留在肉里面。鸡汤中的蛋白质仅为肉中的1/10左右,汤中更多的是提供鲜味的氨基酸,无机盐和维生素等物质。其次,汤中更多溶解的钙、铁等无机盐的含量不足肉中的1/6,而一碗骨头汤的中钙的含量更是仅有几毫克,远低于人们对骨头汤中钙含量的想象。一些久熬的浓汤之所以呈现乳白色,只是脂肪的乳化现象,和营养价值多高风马牛不相及。就是说,脂类物质的微球均匀分散于水中,引起光线散射而变成乳白色。这只是乳化效果带来的光学现象。但是,骨髓中的脂肪组织可以制造出“脂联素”。这个激素水平升高时,肥胖、糖尿病和心血管病的风险都会下降。要做到七八分饱的晚餐,喝汤是最佳方法。


6)常坐沙发不利于健康。沙发质地太软,腰椎缺乏足够支撑,久而久之会导致腰部肌肉劳损、骨质增生,甚至诱发腰椎间盘突出。尤其是填充式懒人沙发,由于流动颗粒无法提供有效足够的支撑力,所以懒人沙发不可以长时间久坐,不然坐久了起来你也会腰酸背痛,严重的甚至会引起脊椎问题。硬板凳、硬板床,反而是最佳的。当然,如果你有腰椎或坐骨神经问题,可以用一个垫子。

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