- 姜葱炒蟹 [2011/10]
- 【每日一菜】家常美味羊肉煲 [2011/10]
- 上传“椰蓉糯米糍”步骤图片 [2011/12]
- 【每日一菜】卤猪蹄膀 [2011/10]
- 海外平民小日子，红红火火 [2011/10]
- 25块任吃海鲜火锅还送半只龙虾 [2012/01]
- 上传获奖菜谱“榨菜虾仁烩美食”步骤图 [2012/01]
- 水煮猪蹄膀 [2011/10]
- 【圣诞美食】凉拌鸡蛋北极贝 [2011/12]
- 【每日一菜】腐竹香菇烧排骨 [2011/11]
- 上菜啰，几款家常菜总有一款您喜欢 [2011/10]
- 滋润小日子，从美味早餐开始 [2011/10]
- 【地方小吃】越式凉拌春卷 [2011/10]
- 20块钱任吃韩国烧烤 [2011/12]
- 香芒橙汁沙拉大虾 [2011/12]
- 秀一秀俺刚做的创意“五花肉塔” [2011/12]
- 一年一度的圣诞大餐登场了。。。 [2011/12]
- 【龙年宴客菜】百财（白菜）聚宝盆 [2012/01]
- 秀一秀我今天做的“花开富贵”“香芋扣肉” [2012/01]
- 我失业了。。。 [2011/12]
- 上菜啦上菜啦，今天上“糖醋小黄鱼” [2011/11]
- 上传我跳的舞蹈《欢乐草原》 [2012/01]
- 乡亲们，都市小人物开分店了。。。 [2012/01]
- 贝壳村里的夜蓝宫之五（接龙版有图片） [2011/10]
- 俺的奖品收到了。。。 [2011/11]
- 我参赛的食谱“满载而归”获奖啦。。。 [2011/12]
自从参加【创意新派菜】以后，每天烧饭做菜想的就是如何把家常菜变得更富有创意，去买菜，想的也是如何将食材巧妙的搭配，让百姓家常菜更具特色，看到花也很快的构思出一款漂亮美味的佳肴。今天去买菜，看到有急冻的鱿鱼片，看了看，想了想，嗨，又有新的创意了。。。
【创意新派菜】金盏鱿鱼
食材：急冻鱿鱼片
配料：胡萝卜，香菜
调料：盐，酒，鸡精，姜丝。
做法：
1）买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净，然后横直刀轻轻的切成花状，记住：不要切断。
2）将切好的鱿鱼片放入热水烫一下捞起。
3）将烫好的鱿鱼片放入冷水里泡着让花儿定型。
4）然后捞起另放入一只小碗加姜丝，酒，少许盐，鸡精腌制片刻。
5）准备胡萝卜，刨皮然后用一个磨果器将胡萝卜磨碎。
6）将腌好的鱿鱼片摆好，然后在每一朵鱿鱼花上放一点儿胡萝卜碎成鱿鱼花心。
7）将做好的鱿鱼放入锅里蒸五分钟（由于我今天做的很少，所以蒸的时间不长）熄火。
8）将蒸好的鱿鱼花取出来。
9）准备香菜，然后将蒸好的鱿鱼花摆上香菜上，形成盛开的花朵，由于鱿鱼花开像金盏花（金盏花也叫金盏菊），所以，今天的菜名就取：“金盏鱿鱼”。
此菜可以用不同的蘸酱蘸着吃，（蘸酱材料自己喜欢怎么吃就怎么做，自由发挥）也可以勾芡以后淋在上面直接吃。由于我买的鱿鱼片比较小，可以买整个鱿鱼，然后按自己喜欢的大小片来做，可能花儿开得更漂亮。今天尝试做，喜欢的朋友请在此基础上有更好的创意。